| | | 물품특징 | | 1. 우리밀과 보리가루로 만든 팥앙금빵을 낫또에서 추출한 종균으로 리얼발효해 더욱 건강하고 맛있는 발효빵으로 만들었습니다.
2. 발효건강빵은 일반빵 대비 약 20% 글루텐 감소를 확인했습니다.
3. 호두, 땅콩, 호박씨, 해바라기씨 등 다양한 견과류가 가득 들어있어 더욱 맛있습니다.
4. 달걀과 버터를 사용하지 않고, 동물성 우유 대신 국산 콩으로 만든 두유를 사용해 더욱 건강합니다.
5. 유기농프락토올리고당과 난소화성말토덱스트린을 사용합니다.
6. 속까지100%우리밀과 중금속·미세플라스틱(45μm 기준)을 불검출로 관리한 깊은바다소금을 사용했습니다. | | | 이용방법 | | 1. 가열하여 섭취하는 경우 발효균이 감소할 수 있으니 그대로 드시길 권장드립니다.
2. 취향에 따라 우유 또는 두유 등과 함께 드시면 더욱 맛있고 건강하게 드실 수 있습니다.
3. 낫또를 얹어 드시면 낫토 특유의 풍미를 더욱 진하게 느끼실 수 있습니다. | | | 생산과정 | | 생지 해동 → 팬닝(성형) → 발효→ 굽기 → 냉각 → 종균 투입 → 포장 → 후발효 → 출고 | | | 기타사항 | | 1. 이 제품은 알류, 토마토, 닭고기, 소고기, 돼지고기, 오징어, 복숭아, 게, 새우, 고등어, 메밀, 잣, 조개류 등을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하였습니다.
2. 빵에서 보이는 하얀실(점액질)은 발효과정에서 생기는 자연스러운 현상입니다.
3. 빵 그대로 섭취하는 경우 약간의 쿰쿰한 발효취가 날 수 있으나 리얼발효 과정에서 발생되는 향취이므로 정상 이용해주시면 됩니다. | |
|
자연드림 이야기
