내 몸이 만들지 못하는 필수 아미노산,
발효가 최대 324% 채웁니다

· 자연드림 발효함박스테이크

필수 아미노산은 체내에서 스스로 합성되지 않습니다. 반드시 음식으로 섭취해야 하는 이유입니다. 문제는 섭취했다고 해서 모두 내 것이 되지는 않는다는 점입니다. 자연드림이 발효를 선택한 이유가 여기에 있습니다.

왜 발효인가

발효는 미생물이 단백질을 스스로 분해하는 과정입니다. 이 과정에서 결합 상태였던 아미노산이 유리(Free) 형태로 풀려나옵니다. 발효 자체가 영양소를 만들어내는 것이 아니라, 이미 있던 영양소를 몸이 쓰기 좋은 형태로 전환하는 것입니다. 자연드림은 이 원리를 함박스테이크에 적용했고, 공인 분석으로 확인했습니다.

발효 전후 유리 아미노산 함량 변화
(SGS 공인 분석 2026.03 기준)

+324%

메티오닌

체내 단백질 합성의 출발 아미노산. 지방 대사 및 해독 과정에 관여합니다.

+186%

로이신

근육 단백질 합성 신호와 관련해 가장 많이 연구된 아미노산입니다.

+119%

트립토판

세로토닌 생성 전구체. 수면의 질과 심리적 안정에 영향을 줄 수 있습니다.

※ 수치는 발효 전 대비 유리 아미노산 함량 증가율입니다.

유리(Free) 아미노산, 왜 중요한가요?

일반 단백질 식품 속 아미노산은 긴 사슬로 결합되어 있어 소화 과정을 거쳐야 흡수됩니다. 유리 아미노산은 이미 분해된 상태로, 소화 부담이 적고 체내 이용에 유리한 형태로 알려져 있습니다. 발효가 이 전환을 만들어냅니다.

발효로 깊어진 풍미, 속까지 편안한 선택
자연드림 발효함박스테이크

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본 콘텐츠는 공인 분석기관(SGS)의 성분 분석 결과와 일반적인 영양학적 사실을 바탕으로 작성되었습니다. 본 제품은 질병의 예방·치료를 목적으로 하는 의약품이 아니며, 영양 흡수와 체감은 개인의 체질 및 건강 상태에 따라 다를 수 있습니다.

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