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| 상품특징 |
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1. 발효 숙성한 돼지고기와 안심 먹거리 국산 채소를 사용하였습니다.
2. 발효과정에서 단백질을 아미노산으로 분해하여 소화에 도움을 줍니다. |
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| 생산과정 |
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원·부재료 입고/보관→ 원료육(돼지고기) 해동 및 개포→ 원료육(돼지고기)계량→ 원료육(돼지고기) 절단→ 발효액 제조 → 발효액과 원료육(돼지고기)배합 후 발효→ 발효된 원료육(돼지고기) 세척→ 부재료 계량→ 채소 정선 및 세척→ 발효육 및 채소 분쇄→ 원료육(발효육) + 부재료(채소, 액상, 분말) 배합→ 배합물 성형→ 가열(증숙)→ 급속냉동→ 내포장→ 중량선별기 및 X-ray 검출기 통과→ 금속검출기 통과→ 외포장→ 보관/출고 (-18℃ 이하) |
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| 이용방법 |
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본 제품은 완전 가열하여 조리된 제품이 아니므로 반드시 조리 후 익혀서 드시기 바랍니다.
1. 프라이팬에 기름을 두르고 중불에서 약 1분간 예열해 주세요.
2. 예열한 발효동그랑땡을 겹치지 않게 넣고 중약불에서 6-7분간 뒤집어가며 구워주세요.
※ 팬 크기와 불세기에 따라 조리시간은 달라질 수 있습니다.
※ 조리 시 조리기구가 과열되거나 기름이 튈 우려가 있으니 주의 하시기 바랍니다.
* 계란물을 입혀 구워 조리하거나, 다양한 소스와 함께 이용 하시면 더욱 맛있는 발효동그랑땡을 즐길 수 있습니다. |
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| 기타사항 |
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1. 조리 후 제품이 뜨거울 수 있으니 드시거나 꺼낼 때 조심하시기 바랍니다.
2. 개봉한 제품은 변질될 우려가 있으니 소비기한 이내라도 빠른시일 내에 드시길 바랍니다.
3. 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재 냉동시키지 마시길 바랍니다.
4. 간혹 선별되지 못한 작은 뼈가 있을 수 있으니 주의하여 드시기 바랍니다.
※ 본 제품은 닭고기, 메밀, 고등어, 게, 계란, 우유, 땅콩, 토마토, 복숭아, 새우, 아황산류, 호두, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함)를 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조되었습니다.
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자연드림 이야기
