| | 상품특징 | | 1. 유기 인증을 받은 자른 미역입니다.
2. 고흥 거금도의 신선한 미역을 위생적으로 건조해 원료만을 짧게 잘라 소포장 했습니다.
3. 소포장이라 조리 및 관리가 편리하며 미역국뿐만 아니라 계절별 여러 가지 음식에 응용하여 드실 수 있습니다.
4. 유기인증 자른미역은 바다 생태계와 환경을 유지, 보전하면서 키워낸 미역입니다.
* 국립수산물품질관리원 (유기인증번호 : 15090010호) *
| | | 생산과정 | | 물미역 채취 → 자숙 → 숙성 → 냉동보관 → 선별 → 컷팅 → 세척 → 건조 → 기계선별 → 포장 → 금속검출 → 출하 | | | 이용방법 | | *편리한 자른미역으로 맛있는 미역 요리를 간편하게 만들어 보세요!
[미역국 만들기(약 2~3인분 기준)]
* 재료 : 자른미역 10~13g, 다진마늘 1작은 술, 물 8컵, 국간장 3큰술, 소금 약간
1. 미역을 찬물에 살짝 불립니다.
2. 냄비에 참기름을 넣고 자른 미역과 마늘을 넣고 볶아줍니다.
3. 어느 정도 볶은 후 미역에 물을 넣고 푹 끓입니다.
4. 미역이 푹 무르면 국간장, 소금으로 간을 맞추고 맛있게 드시면 됩니다.
[미역오이냉국 만들기(약 2~3인분 기준)]
* 주재료 : 자른미역 10~13g, 오이 1개, 소금 1작은 술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 얼음,
* 양념 재료 : 식초 1큰 술, 설탕 1작은 술, 다진마늘 1큰 술, 소금 1작은 술, 깨소금 1작은 술
1. 자른미역을 찬물에 살짝 불립니다.
2. 오이는 깨끗이 손질하여 채 썹니다.(2mm 어슷하게 썬다.)
3. 미역에 양념(마늘, 식초, 설탕, 소금, 깨소금)을 넣고 버무려 놓습니다.
4. 물에 소금, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞어 간을 맞춥니다.
5. 그릇에 채 썬 오이와 미역을 담고 간 맞춘 물을 부어 맛있게 드시면 됩니다. | | | 기타사항 | | 1. 수작업 선별을 통해 이물질을 제거 후 금속검출기로 점검한 제품입니다.
2. 선별하였으나 간혹 조개껍질, 해초, 바다 벌레 등이 나올 수 있으니 충분히 헹구어 제거한 후 이용하십시오.
3. 간혹 미역 표면에 흰색 가루는 단맛을 내는 [만니톨]이라는 자연 성분이니 안심하고 드시기 바랍니다.
4. 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개, 홍합), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다. | |
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