| | 물품특징 | | 1. 기장미역의 특징은 잎이 좁고 부드러우면서 쫄깃하며 쉽게 퍼지지 않는것이 장점이며 미역 특유의 향이 강하며 맛이 좋아 예로부터 널리 알려진 전통식품입니다.
2. 기장미역은 기장다시마와 더불어 국내산 미역중 최고의 품질을 자랑합니다.
3. 소량만 넣으셔도 미역의 깊은맛을 느낄수 있습니다.
4. 포자를 붙여 바다에서 자연적으로 키운 양식 미역입니다. | | | 생산과정 | | 생미역 → 자숙 → 냉각 → 염장 → 세척 → 선별 → 건조 → 포장 | | | 이용방법 | | [미역국 끓이기] * 재료 : 미역, 참기름, 국간장 등
1. 미역을 물에 약 2-3분간 담근 후 손으로 20회 이상 주물러서 짠맛, 떪은 맛을 없앤 후 헹군 다음 건져서 5분 정도 물을 뺍니다.
2. 참기름, 조선간장(각각 1인분에 1스푼정도)을 넣어 섞은 후(뽀얀 물이 나올 때 까지) 건다시마, 무, 멸치를 넣어 다시를 낸 후 끓이시면 맛있는 미역국이 됩니다.
3. 특히, 쇠고기를 함께 넣은 후 끓이시면 더욱 맛있습니다. | | | 기타사항 | | 1. 금속검출기를 이용하여 금속성 이물질을 제거한 제품입니다.
2. 1차 식품으로 조개껍질, 해초, 바다벌레 등이 나올 수 있으니 충분히 헹구어 제거 한 후 이용하십시오.
3. 간혹 미역 표면에 흰색가루는 단맛을 내는 [만니톨]이라는 자연성분이니 안심하고 드시기 바랍니다.
4. 이 제품은 조개류(바지락, 홍합, 굴, 대합조개, 키조개), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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