| | 물품특징 | | 1. 남도미역은 청정 남해의 부드러운 원초만을 엄선하여 사용합니다.
2. 오래 끓여도 퍼짐없이 부드러워 다양한 요리에 활용 가능합니다.
3. 수산물이력제 등록 상품으로 이력조회가 가능합니다. 안심하고 구매하세요. | | | 생산과정 | | 미역채취 → 자숙 → 냉각 → 염장 → 세척 → 선별 → 건조 → 소분포장 | | | 이용방법 | | [미역국 만들기 (약 2~3인분 기준)]
* 재료 : 미역 10~13g, 다진 마늘 1 작은 술, 물 8컵, 국간장 3 큰 술, 소금 약간
1. 미역을 적당한 크기로 자른 후 찬물에 살짝 불립니다.
2. 냄비에 참기름을 넣고 미역과 마늘을 넣고 볶아줍니다.
3. 어느 정도 볶은 후 미역과 물을 넣고 푹 끓입니다.
4. 미역이 푹 무르면 국간장, 소금으로 간을 맞추고 맛있게 드시면 됩니다.
[미역오이냉국 만들기 (약 2~3인분 기준)]
* 재료 : 미역 10~13g, 오이 1개, 소금 1 작은 술, 식초 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 얼음 조금
식초 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술, 소금 1 작은 술, 깨소금 1 작은 술
1. 미역을 적당한 크기로 자른 후 찬물에 살짝 불립니다.
2. 오이는 깨끗이 손질하여 채 썹니다.
3. 미역에 양념(마늘, 식초, 설탕, 소금, 깨소금)을 넣고 버무려 놓습니다.
4. 물에 소금, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞어 간을 맞춥니다.
5. 그릇에 채 썬 오이와 미역을 담고 간 맞춘 물을 부어 맛있게 드시면 됩니다.
| | | 기타사항 | | 1. 수작업 선별을 통해 이물질을 제거 후 금속검출기로 금속성 이물을 점검한 제품입니다.
2. 선별하였으나 간혹 조개껍질, 해초, 바다 벌레 등이 나올 수 있으니 충분히 헹구어 제거한 후 이용하십시오.
3. 간혹 미역 표면에 흰색 가루는 단맛을 내는 [만니톨]이라는 자연 성분이니 안심하고 드시기 바랍니다.
4. 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 홍합, 키조개, 대합조개), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다. | |
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