| | 상품특징 | | 1. 완도 금일도 청정 앞바다 다시마로서 품질이 가장 좋은 시점에 따서 건조한 것입니다.
2. 이용하시기 편리하게 잘라 간편하게 사용하실 수 있습니다.
3. 수산물이력제 등록 상품으로 이력조회가 가능합니다. 안심하고 구매하세요. | | | 생산과정 | | 매입 → 선별 → 컷팅 → 소분 포장 → 금속검출 → 출고 | | | 이용방법 | | [다시마 육수 내는 법]
① 다시마는 마른행주로 표면을 살짝 닦아준 후 사용합니다.
② 다시마 육수는 끓는 물에 우려내지 않고 상온의 물에 오랜 시간 담가 자연스럽게 우려내 사용 가능합니다.
③ 끓여서 육수를 낼 때에는 다시마를 끓이기 전 찬물에서부터 넣고 물이 끓으면 건져내서 사용합니다.
[다시마 튀각 만드는 법]
① 다시마 표면을 깨끗이 닦은 다음 먹기 좋은 크기로 잘라 놓습니다.
② 식용유를 150°C 정도로 가열한 다음 다시마를 약 5초 정도만 튀깁니다.
③ 튀긴 다시마의 기름기를 제거한 뒤 식기 전에 설탕을 뿌려줍니다.
| | | 기타사항 | | 1. 간혹 다시마 표면에 보이는 흰색 가루는 단맛을 내는 [만니톨]이라는 자연 성분이니 안심하고 드셔도 됩니다.
2. 다시마는 습을 대단히 잘 빨아들이는 특성이 있으므로, 필히 습기가 없는 곳에 보관하시길 바랍니다.
3. 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개, 홍합), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.
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