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| 상품특징 |
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● 서리콩 특징
1. 농약잔류검사 및 곰팡이독소검사를 통해 안전성을 확인하였습니다.
● 양잡곡공방
1. 양잡곡공방은 괴산자연드림파크 2단지에 위치해 있으며, 원재료 보관에서부터 가공, 소포장, 출고를 담당합니다.
2. 원재료는 안전하게 친환경/일반으로 구분하여 보관하고, 품질 유지를 위해서 최적의 온도와 습도 관리를 하고 있습니다.
3. 조합원의 건강과 안전한 농산물 및 가공식품 공급을 위하여 최선을 다합니다. |
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| 이용방법 |
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- 깨끗이 씻은 후 불려서 사용하세요.
- 서리콩은 밥에 섞어 먹기도 하지만, 설탕이나 조청을 조금 두른 후 볶으면, 구수하고 달달한 간식으로 활용할 수 있습니다. |
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| 생산과정 |
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1. 파종과 수확 : 5월 중순경 파종하여 10~11월 사이에 수확합니다.
2. 선별(이물 및 알갱이크기 선별) -> 계량기 투입 -> 포장 |
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| 기타사항 |
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품종 관련하여 일부 속이 노란 서리태도 있을 수 있습니다. 또한 서리콩 외관에 묻어있는 흰색 가루는 곰팡이가 아니며, 흔히 검정콩 계열에 나타나는 물질로써 생육시기 기후환경에 의하여 생성된 원곡 껍질 내피의 식물성 기름막이 탈곡 시 원곡에 붙어 있는 것입니다. 물로 씻으면 없어지는 성분으로써 드시는데 아무 지장 없으니 참고하시기 바랍니다. |
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자연드림 이야기
