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전통백명란젓

13,800원

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방사능 불검출
전통백명란젓
연 4회 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
소비자가 13,800 원
중량(규격) 230g
공급시기 상시공급
생산지 청아굿푸드
원산지 자세한 내용은 하단의 상품정보에서 확인 가능합니다.
배송방법  
상품정보 반품기준 배송/결제정보 상품후기
 

전통백명란젓
선상에서 바로 선별, 급냉한 신선한 명란을 이용합니다.
재래식 전통기법으로 저염 숙성, 발효 하였습니다.
깊은바다소금으로 염지하여 미세플라스틱 걱정을 덜었습니다.
 
 
구분 자연드림 타사평균 시험성적서
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

구분 자연드림
출하 전 검사(방사능/중금속) O
불시 방사능 검사(연 4회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
- 불시 방사능 검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.


더보기 ▼
상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏
정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해 관리 기준을 높입니다.
 
  깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
 
  NO! 화학물질걱정
안전성 검사를 강화, 화학물질 걱정 없는 원재료를 사용합니다.
 


미세플라스틱 검사 결과

검사일 시료량 검출개수 시험성적서
공급시기상시공급
식품유형양념졋갈​
생산지(주)청아굿푸드 / 강원도 횡성군 공근면 아이티밸리길 38​
원부재료명란(러시아산)56.22%, 정제수, 소금(국산)4.5%, 쌀조청[쌀(국산), 엿기름(국산), 효소], 유기농설탕3%, 주정, 양조간장, 한우참맛  밀, 대두, 쇠고기 함유​
중량설명230g​
포장재질PE(비닐), LDPE(용기)​
소비기한개별 상품 별도 표기 ​
보관방법냉장보관​
영양성분표시
영양정보 총내용량 230g
260kcal
총 내용량당 1일 영양성분
기준치에 대한 비율
나트륨 3030mg 152%
탄수화물 9g 3%
  당류 8g  8%
지방 6g  11%
  트랜스지방 0g 　
  포화지방 3.3g 22%
콜레스테롤 540mg 180%
단백질 42g 76%
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


물품특징1. 첨가물(MSG, D-솔비톨 등)을 전혀 사용하지 않고 유기농 설탕과 쌀조청으로 숙성 발효 시켜서 만듭니다.
2. 천연 조미료를 이용하여 맛의 깊이를 느낄 수 있도록 만든 상품입니다.
3. 선상 위에서 바로 선별한 명란을 재래식 전통기법으로 저염(4~5%) 숙성과 저온 발효하여 명란의 비린향 없이 깔끔한 맛이 일품입니다.
4. 반찬류를 전문으로 생산하는 HACCP 인증 제조시설에서 위생적으로 생산합니다.
5. 깊은바다소금으로 염지하여 미세플라스틱 걱정을 덜었습니다.​
생산과정원료입고 → 해동 → 염침 ​→​ 선별/이물제거 ​→​ 숙성/탈수 ​→​ 조미 ​→​ 숙성 ​→​ 계량/내포장 ​→​ 금속검출 ​→​ 보관/출하​
이용방법- 작게 썰거나 알만 걷어 내어 송송 썬 쪽파, 다진마늘, 청양고추, 참기름, 통깨 등을 기호에 맞게 넣어 무쳐 드세요.
- 양념을 걷어 낸 명란젓을 기름을 둘러 달군 팬에 구워 드셔도 좋습니다.
- 탕을 끓일 때 넣어 얼큰한 알탕으로 요리해보세요.
- 계란말이, 계란찜, 비빔밥, 파스타 등 다양한 요리에 활용 가능합니다. ​
기타사항* 이 제품은 난류, 우유, 땅콩, 게, 새우, 호두, 오징어, 조개류(굴 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.​

* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
검사일자 품목 I-131 검출한계/검사결과 Cs-134 검출한계/검사결과 Cs-137 검출한계/검사결과 검출여부 검사기관
2025년 07월 서산간월도명란젓*200g
[전통명란젓갈*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.17불검출 0.23불검출 0.16불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 05월 서산간월도명란젓*200g
[전통명란젓갈*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.20불검출 0.28불검출 0.30불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 03월 서산간월도명란젓*200g
[전통명란젓갈*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.17불검출 0.27불검출 0.22불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 01월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.39불검출 0.27불검출 0.63불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 12월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.07불검출 0.24불검출 0.15불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 11월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.15불검출 0.22불검출 0.20불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 10월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.16불검출 0.18불검출 0.18불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 9월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.12불검출 0.24불검출 0.17불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 8월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.08불검출 0.20불검출 0.16불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 7월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.16불검출 0.19불검출 0.16불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 6월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.05불검출 0.19불검출 0.16불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 5월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.08불검출 0.2불검출 0.16불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 4월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.08불검출 0.23불검출 0.15불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 3월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.15불검출 0.19불검출 0.44불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 2월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.17불검출 0.23불검출 0.13불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 1월 전통백명란젓*230g
[전통백명란젓*230g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.14불검출 0.23불검출 0.14불검출 불검출 V&B 연구소
판매자 정보
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대표자 오귀복
사업자등록번호 7018701573
사업장 소재지 충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층
업종/종목 도소매 / 식품유통전문판매업등
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연락처 1577-6009
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