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자연드림 보여드림
성O아이쿱생협 (성남아이쿱) 2023-09-15
참석자: 김*정, 양*영, 류*희, 정*영, 박*선


-농도가 좋고, 맛있습니다.
-아이들이 좋아합니다.
-숯불의 향맛이 납니다.
-고기요리에 모두 어울립니다.
-폭찹에 데리야끼소스 하나면 충분했어요. 숯불향이 나는 적당히 짭짤하고 단맛에 폭참의 채소맛을 살리며 잘 어우려져 잘 만든 소스였습니다.
-폭참 외에 닭다리살볶음 오리볶음등 잘 어울렸습니다.
-튜브에서 나오는 질감이 괜찮았습니다.


*바라는점
-단맛이 강하다보니, 단맛을 줄여주세요.
김O정 (라이프케어충청의료복지사회적협동조합) 2025-12-01
닭다리살 정육을 후추하고 올리브유 살짝 발라서
후라이팬에 구워주세요.

바싹하게 구워야 맛있기때문에 종이호일 덮고 주물팬으로
눌러서 쎈불에 껍질까지 바싹하게 굽고,
마지막엔 대파 통으로 잘라서 같이 좀 굽굽해주세요.

뜨거울 때 데리야끼 소스를 뿌려서 와사비 살짝 올려서 먹으면
너무 간단하지만 근사한 닭요리가 됩니다.

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