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참석자 : 기장쿱 김*주 이*영 김*선

1. 물이 끓으면 국수 넣고 국수가 도넛모양이 되면 물한컵을 나누어 붓고 그러면 국수가 더 쫄깃하게 삶아집니다
2. 서리태콩국물과 오이 채썰어 넣고 깨소금 뿌려 얼음 띄우면 맛있는 콩국수가 됩니다
3. 먹기전 미네랄 소금으로 취향껏 소금간 하니 맛은 말할필요 없어요ㅋㅋ

참석자 : 기장쿱 김*서 이*영 김*선

1.먼저 멸치 육수를 만든다.
2.육수에서 멸치는 건져내고 다시 끓이다가 준비한 오뎅,양파,당근을 넣고 끓이다 달걀을 넣어서 간을 맞춘다.
3.국수를 삶을때 끓는물에 국수를 넣고 넘쳐오르면 냉수를 반컵정도 두르고 중간불로 7~8분 끓인다.
4.다시건져서 냉수에 씻고 준비해둔 그릇에 담아 육수를 부은뒤,김가루,깨소금,참기름을 넣고 먹는다.

참가자: 장O순, 정O영

우리밀 소비가 너무 줄어 자급률 1%가 무너진 현실 ㅠㅠ
우리밀을 애용하자!!!!!

국수를 좋아하는 가족이라 집에 항상 채워져 있죠~(비상식량처럼~)

삶은 국수에 김치만 올려 먹는 걸 좋아하는 남편
잔치국수를 좋아하는 딸들과
비빔국수를 좋아하는 나~~ㅋㅋㅋ
국수를 삶는 방법은 저마다 다른데
오늘은 조리 방법을 고대로 따라 해보았어요
두부김치를 먹고 싶다 하여 같이 만드느라 국수는 요만큼 삶았어요~
끓는 물에 3분~3분30초인데
퍼진면을 싫어해 3분만~

평소에는 물이 끓어오르면 찬물을 넣었는데 오늘은 패~스
쫄깃함이 살아있는 우리밀 국수
삶는 시간을 잘지키고, 찬물에 빠르게 헹구기가 포인트입니다~

맛있게 한끼가 되었어요~~