자연드림 보여드림
찬물에 30분이상 불리고 끓는 물에 3-4분 삶아서
간단하게 당면계란만두를 만들어 먹었습니다.
너무 오래 삶으면 찰기가 떨어집니다
요리할때 많이 느끼는 건면 특유의 냄새가 거의 없었고
간을 하는 요리에서도 당면의 무맛이 아닌 본재료인 고구마의 달달한 풍미를 더 느낄 수 있었습니다
간단하게 당면계란만두를 만들어 먹었습니다.
너무 오래 삶으면 찰기가 떨어집니다
요리할때 많이 느끼는 건면 특유의 냄새가 거의 없었고
간을 하는 요리에서도 당면의 무맛이 아닌 본재료인 고구마의 달달한 풍미를 더 느낄 수 있었습니다
