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자연드림 이야기
만두피가 얇고 쫄깃한
감자랑 오징어&새우만두
 

 
점점 추워지는 날씨에 자꾸만 옷깃을 여미게 되는 11월입니다.
편의점 앞에는 모락모락 김이 나는 찐빵 통이 등장하고, 간이 쏙 밴 어묵꼬치가 점점 맛있어지는 계절이죠. 이런 날씨에 학교 갔다 돌아오는 우리 아이, 퇴근하고 집에서 가볍게 한잔 생각나는 남편들 술안주, 가족끼리 도란도란 이야기 나누며 소소하게 먹을 간식은 어떤 거로 준비하고 계신가요?
 
자연드림에서 감자전분을 사용한 만두피로 쫀득한 식감이 일품인 담백한 감자랑새우만두와 매콤한 감자랑오징어만두를 새롭게 선보입니다. 만두피 가득 해산물과 풍성한 재료를 넣고, 미세플라스틱 0% 소금으로 간해서, 한입에 쏙 들어가는 크기로 만든 감자랑새우만두와 감자랑오징어만두! 지금부터 자세히 소개해드릴게요.
 

 
원재료의 속까지 진짜입니다
01. 무항생제+Non-GMO콩으로 키운 돈육
자연드림은 GMO작물을 재배하는 데 사용하는 독한 제초제(글리포세이트)의 위험으로부터 안심할 수 있도록 전 축종을 Non-GMO콩으로 키우며, 동물을 배려하는 무항생제 사육을 합니다.
 
02. 미세플라스틱 0% 소금
미세플라스틱 0%소금으로 가공식품 원재료 소금부터 바꾸고 있습니다.
 

 
소금의 미세플라스틱까지 검사합니다
자연드림은 미세플라스틱 0% 소금을 가공식품의 원재료부터 적용하기로 하고, 매번 소금을 생산할 때마다 검사를 진행하여 ‘불검출’을 확인한 소금만 사용합니다.
 
국가의 미세플라스틱 관리기준은 없으나 자연드림은 소금의 미세플라스틱 검출 한계치를 20㎛~100㎛ 크기*로 기준을 세우고 매월 검사하고 있습니다. 검사의 객관성, 신뢰도를 높이기 위해 최소 두 곳 이상의 검사기관에 의뢰하며, 검사 결과는 홈페이지에 업데이트하도록 하겠습니다.
*1㎛ = 머리카락 굵기의 1/100
*미세플라스틱 검출기준은 검사기관별 상이
 

 
감자전분과 100% 우리밀 글루텐으로
만두피를 빚어 더욱 쫄깃합니다

감자랑새우만두와 감자랑오징어만두의 만두피는 감자전분으로 만들었습니다. 우리밀로 빚은 만두피와는 다른 색다른 식감을 원하시는 조합원님들을 위해 개발하게 되었습니다. 국산 감자를 이용해 만든 감자전분에 자연드림에서 개발한 100% 우리밀 글루텐을 넣어 기존 만두들과는 차별화되는 쫀득함을 느끼실 수 있습니다.
 

 
감자랑 오징어&새우만두
더 맛있게 즐기는 법
 
1) 찜으로 즐겨보세요.
물이 끓어 오른 찜통에 냉동상태의 만두를 올려놓고, 뚜껑을 닫은 후 6~7분간 쪄보세요.
(기호에 따라 맛 간장소스에 찍어 드시면 더욱 맛이 좋습니다.)
 
2) 만둣국으로 즐겨보세요.
준비된 육수를 끓인 후, 냉동상태의 만두를 넣고 5분간 끓여보세요.
(기호에 따라 달걀, 파, 김을 넣어 드시면 더욱 맛이 좋습니다.)
 


우리밀공방에서 만듭니다
“가족에게 건강한 식재료를 주기 위해 농사 짓는 부모님의 마음으로 운영합니다.”
우리밀공방은 건강한 식재료를 사용하여 조합원이 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 영양 먹거리를 만들기 위하여 최선을 다합니다. 더욱 안전하고 맛있는 다양한 먹거리를 만들 것을 약속드립니다.
 



[감자랑새우만두]-상세정보
감자랑새우만두
미세플라스틱 0% 소금을
사용한 상품입니다.
300g
조합원가 : 4,550원
일반가 : 6,850원
수량  
 
[감자랑오징어만두]-상세정보
감자랑오징어만두
미세플라스틱 0% 소금을
사용한 상품입니다.
300g
조합원가 : 4,840원
일반가 : 7,100원
수량  
 
[한우고기곰탕]-상세정보
한우고기곰탕
무항생제는 기본, 사료까지
Non-GMO콩으로 키웁니다.
450g
조합원가 : 6,460원
일반가 : 8,200원
수량  
 
[한우사골곰탕]-상세정보
한우사골곰탕
무항생제는 기본, 사료까지
Non-GMO콩으로 키웁니다.
450g
조합원가 : 3,460원
일반가 : 4,460원
수량  
 
[한우갈비탕]-상세정보
한우갈비탕
무항생제는 기본, 사료까지
Non-GMO콩으로 키웁니다.
500g
조합원가 : 9,120원
일반가 : 12,480원
수량  
 
 
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