| 자연드림, 2023 삼성웰스토리 푸드페스타 참가 |
2023 삼성웰스토리 푸드페스타에 자연드림이 초청을 받았습니다!  2023 삼성웰스토리 푸드페스타! 이 행사에는 식음 산업의 미래와 새롭게 주목받는 상품 트렌드를 파악할 수 있는 전시 공간과 프로그램이 준비되어 있는데요. 이날 자연드림은 암 예방에 도움이 되는 상품들을 소개할 예정입니다.  조합원과 기업이 집중하는 자연드림의 상품, 함께 살펴보실까요? 발암물질 걱정 없는 종이팩 기픈물, 함께 마셔요  플라스틱 생수병이 햇빛에 노출되면 발암물질이 발생한다는 사실은 2013년 국민권익위원회 권고와 2022년 정부의 먹는 물 실태조사에서 이미 밝혀졌었죠. 이미 우리 일상에 깊숙이 들어온 페트병 생수, 어디서부터 문제의 실타래를 풀어야 할지 막막했을 텐데요. 자연드림도 정말 그 고민이 깊었답니다. 그래서 탄생한 자연드림 기픈물! 미네랄이 풍부한 해양심층수를 취수해 햇빛의 직사광선을 차단하는 종이팩에 담았습니다. 우리가 매일 마시는 물을 종이팩에 담으니 미세플라스틱 문제도 자연스럽게 해결됐습니다. 음식과 공기로 몸에 들어오는 미세플라스틱이 연간 10만 개라고 하는데, 여기에 페트병 생수를 마시면 최대 9만 개가 더 늘어난다고 해요.¹ 몸속에 흡수된 미세플라스틱이 암세포 성장과 전이를 가속화하고 항암제의 내성까지 일으킨다는 연구도 있으니², 암 예방에 진심인 자연드림은 더욱더 종이팩 기픈물에 힘을 쏟을 수밖에 없어요. 이런 자연드림의 노력은 조합원에 이어 기업들의 마음도 움직였는데요. 자연드림 기픈물은 이미 삼성웰스토리, CJ프레시웨이, 아워홈, 신세계푸드, 풀무원 등 대형 위탁급식업체를 통해 구내식당이나 카페테리아, 어린이집 등에서 활용되고 있답니다. 항암성분 높은 자연드림 식재료로 암 예방해요  자연드림 식품이 ‘유기농항암식품’인 이유, 궁금하셨죠? 그 비결은 바로 파이토케미컬에 있습니다. 보건복지부와 국립암센터가 지정한 ‘국립 암예방 수칙 실천지침 – 식이편’에서는 암을 예방하는 효과가 있는 성분 중 하나로 파이토케미컬을 꼽았는데요. 파이토케미컬은 우리 몸에서 산화작용, 해독작용, 면역기능 증진, 호르몬 역할 조절 및 박테리아나 바이러스를 죽이는 작용을 한다고 알려져 있습니다. 즉 암세포의 성장을 억제하고 암 발생 위험을 줄일 수 있다는 것이죠. 자연드림은 기존 유기농산물에 미네랄이 풍부한 해양심층수 기픈물로 농사를 지어 ‘유기농항암식품’을 개발했습니다. 토양에 부족한 미네랄을 채우니 실제로 파이토케미컬이 풍부한 농작물이 자라났습니다.  이처럼 어떻게 재배하느냐에 따라 우리가 매일 먹는 식재료에 항암성분을 채울 수 있습니다. 자연드림은 국민의 암 예방 의식을 높이고 암의 재발 방지를 위해 ‘약을 만든다’는 마음으로 암을 이겨내는 식품을 연구하고 있습니다. 이번 2023 삼성웰스토리 푸드페스타를 통해 더 많은 사람들이 항암효과가 높은 식재료를 알고 건강한 식생활을 할 수 있길 바랍니다. [출처] 1) Susan Scutti, If you drink bottled water, you could double how many microplastic particles you ingest, study says.(2019.06.05) 『CNN』. 2) 미세플라스틱, 항암제도 안 듣는 암 키운다(2022. 04. 12). 『SBS뉴스』. [작성자] 자연드림 홍보팀 김민정 |
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