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몸의 회복과 유지를 위한 과정, 다이어트 |
다이어트는 단순한 체중감량이 아닌, '우리 몸의 회복과 유지의 과정'입니다. 35년간 비만 치료를 해온 박용우 교수(강북삼성병원 가정의학과)는 다이어트를 감기로 비유하며 "감기 치료를 받고 나서도 다시 감기에 걸리지 않도록 관리하듯, 다이어트 후에도 건강한 몸을 유지하는 관리가 필요하다"고 설명했습니다.  ✔ 식단 관리의 새로운 관점 - 기존의 ‘탄수화물·단백질·지방' 비율 계산보다 중요한 건, 에너지원과 필수영양소로 나누어 생각하는 것 입니다. - 필수영양소(필수아미노산, 비타민, 미네랄, 소량의 필수지방산 등)는 식품으로 섭취해야 효과적으로 작용합니다. - 식이섬유·단백질 위주의 식단은 기본, 필수영양소를 함께 섭취해야 합니다. - '건강한 음식'을 잘 챙겨먹은 이후에 주 1회 간헐적 단식을 권장합니다. ✔ 다이어트 유지 포인트 - 가공식품, 배달 음식 위주의 식습관은 필수 영양소 부족과 불균형을 만들기 쉽습니다. - 토양 산성화, 비료·농약 남용으로 채소에 들어 있는 미량영양소가 줄었기 때문에, 오메가3와 프로바이오틱스 보충도 권장합니다. 단순한 체중감량보다, 우리 몸의 회복에 집중하는 '건강한 다이어트'를 응원합니다. |
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