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일상식

유부 낫또밥

낫또 초심자에게

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재료: 우리콩조미유부 1봉, 까망콩낫또 1개, 하양콩낫또 1개, 항암현미(or항암오분도미) 밥 170g, 주먹밥친구 1/2봉지, 바질페스토 2g

만드는 방법 25분 1인분: 1. 우리콩 조미유부를 살짝 짜서 준비한다.
2. 항암오분도미 (or 항암현미) 밥 170g에 유뷰초밥소스 15g, 주먹밥친구 1/2 봉지를 넣어 섞어준다.
3. 낫또에 바질페스토 1/2ts(1/2 작은 술) 넣어서 점액질 실이 생기도록 젓가락으로 충분히 휘저어준다.
4. 유부를 찢어지지 않게 벌려 주머니를 만들어 밥 1TS(큰 술)을 넣어 눌러담고 그 위에 낫또 5~7g정도 담아 올린 후 접시에 먹기 좋게 담아낸다.

★요리 TIP★
- 즉석 Anti-C 현미찹쌀밥을 이용하여 빠르게 만들 수도 있습니다.
- 누구나 간편하게 만들 수 있으며 도시락으로 만들어 먹으면 건강한 식습관을 기를 수 있습니다.
- 기호에 맞게 소스류를 가감할 수 있습니다.

※ 요리지 공모전 참여작 울산시민아이쿱 물품활동팀의 레시피입니다.