암 예방 캠페인, 자연드림

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돈꿔드림*300g*미토리 | 자연드림파크에서 직접 생산한 개인 맞춤형 식품입니다.


일반가	18,400 원	중량(규격)	300
조합원가	12,000 원	공급시기	상시공급
생산지	(주)미토리

원산지	국산

수량	개	배송방법

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상품정보

반품기준

배송/결제정보

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상품후기



*돈꿔드림300g미토리*
독특한 모양의 국산 무항생제 돈마호크에 자연드림 압착 유채유, 천연 향신료로 마리네이드 한 후 오븐으로 초벌 한 제품으로 담백한 등심부터 갈빗살까지 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 간식, 술안주, 홈파티용 음식으로 특별한 날 색다른 요리가 필요한 순간 간편하게 구워 즐겨보세요. 취향에 따라 홀그레인 머스타드, 생겨자, 쌈장 등을 곁들여 드시면 더 맛있습니다.

구분	자연드림	타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)


구분	자연드림	A사

깊은바다소금 사용	O	X

원산지	돼지고기(국산)	돈육뼈등심(국산)

가격	11,500원	13,629원

- 비교기준(300g 기준) : 2021.12.17. 온라인 조합원가 기준

자연드림 이야기

돈마호크(Tomahawk)란?

돈마호크 부위는 북아메리카 인디언들이 사용하던 도끼(토마호크)를 연상시킨다고 하여 붙여진 이름으로 돼지고기에는 돼지 돈(豚)을 붙여 돈마호크라고 불립니다. 돼지 등심, 등갈비 등 여러 가지 부위를 한 번에 즐길 수 있다는 장점이 있고, 담백하고 고소한 맛이 일품입니다.

* 미토리에서는 연육제, 향미증진제를 사용하지 않고 만들었습니다.

미세 플라스틱·중금속 관리로 보다 안전한 깊은바다소금을 사용하였습니다.

깊은바다소금은 깊은 바다 600m의 물로 만든 소금입니다. 자연드림은 지난 20여 년 동안 조합원의 치유와 힐링에는 좋은 음식이 기본이라 여겼고, 소금 속 미세 플라스틱에 대한 법적 관리 기준은 아직 없지만, 아주 미세한 크기인 45㎛로 자체 검사 기준을 세워 관리합니다. 눈에 보이지 않는 음식의 재료가 바로 서야 한다는 신념으로 매일 먹는 음식뿐 아니라 가공식품의 ‘소금’까지 살핍니다. 가공식품 속 소금도 꼭 확인하세요!

무항생제 국산 돼지고기

HACCP 인증을 받은 체계적인 생산관리가 진행되는 생산지의 무항생제 돼지고기를 사용하고 있습니다.
합성항균제와 성장촉진제 등을 사용하지 않는 것은 물론, 사육장 조건과 환경을 엄격한 기준으로 관리합니다.

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상품특징

깊은바다소금

가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.

소금의 미세플라스틱 검사 결과

검사일	시료량	검출개수	시험성적서

검사 결과 모두 보기


공급시기		기획공급

식품유형		양념육(비살균제품)

생산지		㈜미토리 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30

원부재료		돼지고기(국산)97.45%, 유채유(유채씨:호주산), 소금(국산)0.86%, 유기농설탕0.27%, 흑후추가루, 파슬리플레이크, 오레가노플레이크 돼지고기 함유

중량설명		300g (뼈 포함)

포장재질		폴리에틸렌(내면)

소비기한		후면별도표기일까지(제조년월일:후면별도표기일)

보관방법		-2 ~ 10 ℃ 이하 냉장보관

영양성분표시


물품특징		1. 괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다. 2. 자연드림 압착 유채유와 천연 향신료로 염지 한 후 오븐으로 속까지 익혀 고소한 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 3. 도끼 모양의 독특한 비주얼과 간편한 조리만으로 여러부위를 한 번에 즐길 수 있는 특색있는 제품입니다. 4. 연육제, 향미증진제를 사용하지 않고 만들었습니다.

생산과정		1) 입 고 : 원부재료를 구입 및 보관한다. 2) 해 동 : 사용량에 맞게 원료육을 해동한다. 3) 절 단 : 해동된 원료육을 절단한다. 4) 방 혈 : 절단된 원료육을 방혈한다. 5) 염 지 : 절단된 원료육과 부재료를 텀블링기에 넣어 염지한다. 6) 가 열 : 염지된 제품을 오븐기에 넣어 가열한다. 7) 냉 각 : 가열된 제품을 냉각실에서 냉각한다. 9) 내포장 : 냉각된 제품을 진공포장한다. 10) 선 별 : 포장된 제품을 이물 선별기에 통과시킨다. 11) 살 균 : 선별기를 통과한 제품을 살균한다. 12) 외포장 : 살균된 제품을 포장 박스에 넣고 외박스에 적재한다. 13) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉장 보관 후 출하한다.

이용방법		1. 프라이팬 조리 시 -. 달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두른 후 센 불에 겉면을 튀기듯이 구워 주세요. 2. 에어프라이어 조리 시 -. 기름을 두른 후 에어프라이어에 200℃에서 10분, 뒤집어 5분 구워주세요. 3. 숯불 바베큐 조리 시 -. 너무 세지 않은 숯불에 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요. 손잡이 뼈가 붙어있어 숯불에 굽기 편리합니다. * 제조사별 에어프라이어, 오븐 성능에 따라 조리 시간에 약간의 차이가 있을 수 있습니다. * 너무 오래 익힐 경우, 육즙이 빠져 고기가 퍽퍽해질 수 있습니다.

기타사항		1. 비살균 제품으로 충분히 가열 후 섭취하시기 바랍니다. 2. 개봉 후 변질 우려가 있으니 가급적 빠른 기간 내에 드시기 바랍니다. 3. 본 제품은 특성상 갈비뼈가 원육에 포함되어 있으므로 드실 때 각별히 주의 바랍니다. 4. 이 제품은 쇠고기, 닭고기, 밀, 대두, 달걀, 우유를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다. 5. 규격화되지 않은 상품이기 때문에 중량 및 사이즈에 차이가 있을 수 있습니다. * 중량 미달일 경우 추가 원료육을 넣어 무게를 맞춰 제공됩니다.

판매자 정보
상호	(주)미토리	대표자	강석호
사업자등록번호	1228624887	사업장 소재지	충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방)
업종/종목	제조업,도소매 / 육가공,육가공품	통신판매신고번호	제2022-충북괴산-0117호
연락처	1577-6009	e-mail	icoopmall@icoop.or.kr