- 재료
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현미찹쌀밥(즉석밥) 2개, 채소싸먹김 6장, 해초샐러드 1봉, HF양념깻잎 18장, 김밥용맛살, 무장아찌, 파프리카, 유정란 5개
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만드는 방법
40분
2인분
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1. 해초샐러드 1봉을 찬물에 30분 정도 불린 후 채망에 받쳐서 물기를 빼준다.
2. 파프리카는 채썰어 준비한다.
3. 유정란을 잘 풀어서 지단을 부친다음 도톰하게 썰어 놓는다.
4. 현미찹쌀밥 2개를 전자렌지에 데워준다.
5. 채소싸먹김에 현미 찹쌀밥을 얇게 펴준다.
6. 적당히 물기를 짠 양념깻잎 3장을 밥 위에 나란히 펴준다.
7. 물기를 뺀 해초샐러드 한줌을 넉넉히 깻잎 위에 올린다.
8. 맛살 1개를 찢지 않고 통째로 올려준다.
9. 무장아찌도 넉넉히 올려준다.
10. 2번 파프리카도 넉넉히 올린다.
11. 마지막으로 양념깻잎 3~4장을 펴서 재료 위에 덮어준다.
12. 김밥을 잘 말아주면 완성 (재료가 많아서 잘 싸지지 않는다면 김 1장을 더 사용해서 연장해준다.)
※ 요리의 간은 기호에 따라 조절하실 수 있습니다.
※ 요리지 공모전 당선작 울산아이쿱 김경미 조합원님의 레시피입니다.
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