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[자연드림 보여드림] [부산인아이쿱_해운대쿱]자연드림
부O인아이쿱생협(부산인아이쿱) 2024-11-25
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참여자 : 배*경, 강*해, 송*연, 노*나
-찹쌀 수수 강낭콩 서리태 기장으로 구성된 오곡 모음 한 컵에 유기농 백미 두컵으로 밥을 해서 먹어보았습니다. 콩이나 잡곡을 따로 구입해서 미리 불리거나 삶아 냉동보관했다 밥을 할 때마다 일일이 조금씩 섞어서 잡곡밥을 해서 먹었는데 오곡모음은 바로 백미와 함께 씻어 밥을 해서 먹어도 불편하지 않았습니다. 강낭콩과 서리태 그리고 기장과 수수가 적절히 들어있어 밥이 고소했고 오곡모음에 들어 있는 찹쌀 덕에 밥에 찰기가 있어 잡곡밥 먹기가 수월했습니다.
-오곡모듬으로 밥을 했는데 시간이 없어 불리지도 못했는데 식감이 괜찮아요. 이건 참 편하다는 느낌이 들고 찹쌀이 있어 찰기도 있고 보름날 오곡밥 하기 좋겠더라구요. 맛있게 잘 먹었습니다.
-오분도미7 오곡모음3 비율로 어제 밤 불려서 솥밥했어요. 밥 하는데 구수한냄새가 너무 좋았어요~ 백미가 안들어가 찰기는 없지만 맛은 좋고 씹히는 콩이 맛있네요~ 오곡밥이나 백미에 하면 더 보기도 맛도 좋을것 같아요~
-밥을 지을때 20%가량의 오곡모음을 함께 넣었는데, 찰밥을 좋아하는 저의 입맛에는 맞았으나 가족들은 찹쌀량이 많아 호불호가 있었습니다. |
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[자연드림 보여드림] 오곡모음
울O인아이쿱생협(울산인아이쿱) 2024-09-11
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오곡모음과 일반백미를 1:1비율로 하여 1시간 불린후 전기압력밥솥을 이용했고 일반식으로 먹기 가장 적합합니다.
오곡모음과 찹쌀을 1:1비율로 불리지 않고 바로 전기압력밥솥을 이용했고 볶음돌김자반 참기름 추가 조물조물 주먹바 만들었습니다.
아이들 간식으로 추천합니다.
오곡모음 단독으로 불리지 않고도 전기압력밥솥 이용했고 식혀서 먹으니 찰지고 쫀득한 식감이 더 좋았습니다.
등산이나 나들이때 이용하면 좋을것 같습니다 |
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다른 잡곡들보다 찹살이 더많이들어있어요
찹살비중을 좀 줄이셔야겠네요 |
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오곡이어서 밥이 너무 찰져요.
국산이어서 안심하고 먹을수있어요 |
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자연드림 이야기
4.0 / 5.0 
