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서대

16,000원

방사능 불검출
서대
연 4회 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
소비자가 16,000 원
조합원가 12,800 원
중량(규격) 300g(2~3미)
공급시기 상시공급
생산지 금산산업
원산지 국산
배송방법  
상품정보 반품기준 배송/결제정보 상품후기
아이쿱검증 정보보기
 

서대
살이 단단하고 담백한 식감이 일품인 서대!
서대찜, 조림, 탕, 구이 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다.
 
 
구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

구분 자연드림
출하 전 검사(방사능,중금속) O
방사능 불시검사(연 4회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
.


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상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏
정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해 관리 기준을 높입니다.
 
  깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
 
공급시기상시공급
생산지1. 생산지명 : 금산산업
2. 주소 : 전남 여수시 돌산읍 신추길 7
원재료 및 함량서대(국산) 98.5%, 소금(국산) 1.5%
중량300g(2~3미)
포장재질폴리에틸렌(내면)
소비기한포장일로부터 2년까지 / 개별상품에 별도 표기
보관방법냉동보관(이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.)


물품특징1. 살이 단단하고 담백한 식감이 일품인 서대입니다.
2. 생물 서대의 본연의 맛을 유지하고자 8~10% 정도의 건조만 하였습니다.
생산과정원물입고->개포 및 해동->전처리->세척->염수처리->건조->팬널기->급속동결->탈팬->계량 및 포장->금속검출->냉동보관->출하
이용방법* 상온에서 자연해동 후 조리하시기 바라며, 충분히 가열 후 섭취하시기 바랍니다.
* 요리법
1. 서대찜
- 서대대를 찜통에 찐 후 양념장(간장, 고춧가루, 다진 파, 마늘, 설탕, 깨소금)을 얹은 뒤 드시면 쫄깃한 서대의 식감을 느끼실 수 있습니다.
2. 서대감자조림
- 도톰하게 썬 감자 위에 서대를 올리고 양념장(고추장, 간장, 고춧가루, 다진 파, 마늘, 설탕, 물)을 끼얹은 다음 약한 불에서 조린 후 기호에 따라 대파, 풋고추, 깨를 뿌려서 끓으면 맛있는 서대감자조림이 완성됩니다.
기타사항* 생선의 가시에 주의하여 이용하시기 바랍니다.
* 이 제품은 고등어, 조개류, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
검사일자 품목 I-131 검출한계/검사결과 Cs-134 검출한계/검사결과 Cs-137 검출한계/검사결과 검출여부 검사기관
2025년 05월 서대*300g(2~3미)
0.10불검출 0.22불검출 0.20불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 03월 서대*300g(2~3미)
0.13불검출 0.22불검출 0.24불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 01월 서대*300g(2~3미)
0.25불검출 0.17불검출 0.19불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 12월 서대*300g(2~3미)
0.41불검출 0.42불검출 0.62불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 11월 서대*300g(2~3미)
0.16불검출 0.24불검출 0.18불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 10월 서대*300g(2~3미)
0.08불검출 0.20불검출 0.19불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 9월 서대*300g(2~3미)
0.10불검출 0.24불검출 0.21불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 8월 서대*300g(2~3미)
0.23불검출 0.22불검출 0.23불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 7월 서대*300g(2~3미)
0.18불검출 0.22불검출 0.2불검출 불검출 항암식품연구소
2023년 10월 서대*300g(2~3미)
0.17불검출 0.23불검출 0.20불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 7월 서대*300g(2~3미)
0.17불검출 0.10불검출 0.16불검출 불검출 V&B 연구소
판매자 정보
상호 남도수산 본점
대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821
사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물
통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009
e-mail icoopmall@icoop.or.kr