1. 구매 직후 밀폐용기에 담아 건조하고 햇빛이 없는 서늘한 곳에 보관하며, 하절기 냉장보관 합니다. (냉장보관 시에도 밀폐용기 보관이 필수 입니다.)
물품특징
유기합성 농약과 제초제, 화학비료를 전혀 사용하지 않고 생산된 유기농쌀입니다.
이용방법
현미, 잡곡류를 섞어 밥을 지으면 좋습니다.
생산과정
"농부들이 땀 흘려 재배한 친환경 쌀을 조합원의 식탁까지 보내드립니다."
조합원님들께 품질 좋은 쌀을 공급하기 위해 설립한 친환경 곡물 도정공방입니다. 친환경 벼 만을 도정하기 때문에 관행 농산물과의 혼입 우려가 전혀 없으며, 유기 합성농약, 제초제 등을 전혀 사용하지 않고, 자연과 순환, 생물 다양성의 가치를 생각하며 재배한 벼로 안전하고 품질 좋은 쌀을 조합원에게 공급하기 위해 최선을 다합니다.
참고사항
참고사항 * 논이 우리에게 주는 선물 - 인공습지인 논은 다양한 생물이 서식하며 자연과 공생하는 문화, 사회, 경제를 포함하는 중요한 장(場)입니다. - 논에서는 풍년새우, 미꾸라지, 물방개, 물자라 등 다양한 논생물이 함께 살면서 자연생태계를 복원하여 우수한 품질의 쌀을 생산합니다.논은 우리에게 홍수조절, 공기정화, 지하수생성, 수질정화, 기온조절, 경관보전 등 다양한 공익적인 가치를 줍니다. - 우리 쌀을 먹는 것은 우리의 환경을 지키는 운동입니다.
1. 구매 직후 밀폐용기에 담아 건조하고 햇빛이 없는 서늘한 곳에 보관하며, 하절기 냉장보관 합니다. (냉장보관 시에도 밀폐용기 보관이 필수 입니다.)
물품특징
유기합성 농약과 제초제, 화학비료를 전혀 사용하지 않고 생산된 유기농쌀입니다.
이용방법
현미, 잡곡류를 섞어 밥을 지으면 좋습니다.
생산과정
"농부들이 땀 흘려 재배한 친환경 쌀을 조합원의 식탁까지 보내드립니다."
조합원님들께 품질 좋은 쌀을 공급하기 위해 설립한 친환경 곡물 도정공방입니다. 친환경 벼 만을 도정하기 때문에 관행 농산물과의 혼입 우려가 전혀 없으며, 유기 합성농약, 제초제 등을 전혀 사용하지 않고, 자연과 순환, 생물 다양성의 가치를 생각하며 재배한 벼로 안전하고 품질 좋은 쌀을 조합원에게 공급하기 위해 최선을 다합니다.
참고사항
참고사항 * 논이 우리에게 주는 선물 - 인공습지인 논은 다양한 생물이 서식하며 자연과 공생하는 문화, 사회, 경제를 포함하는 중요한 장(場)입니다. - 논에서는 풍년새우, 미꾸라지, 물방개, 물자라 등 다양한 논생물이 함께 살면서 자연생태계를 복원하여 우수한 품질의 쌀을 생산합니다.논은 우리에게 홍수조절, 공기정화, 지하수생성, 수질정화, 기온조절, 경관보전 등 다양한 공익적인 가치를 줍니다. - 우리 쌀을 먹는 것은 우리의 환경을 지키는 운동입니다.
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[자연드림 보여드림] [자연드림 보여드림]백미*4kg*유*
동O서초아이쿱생협(동작서초아이쿱) 2022-08-10
1.참석자:김ㅇ아, 심ㅇ아, 이ㅇ희, 윤ㅇ은, 전ㅇ정, 홍ㅇ주
2.물품 체험 후기
*백미 밥을 지어보니 윤기가 잘잘 흐르니 입맛이 당기게 하는 비주얼입니다.
*식감은 씹는 맛이 쫀뜩쫀득하니 찰집니다.
*쌀밥에 넣고 싶은 재료들을 섞은뒤 간을 하고, 유정란을 풀어서 입히면 재미나고 맛있는 붕어밥 완성입니다.
아이들이 아주 잘 먹습니다.
실망이예요 ㅠ
정O귀(경남인아이쿱) 2022-10-04
쌀이 좋아서 계속 주문해서 먹었는데 이번엔 정말 살망입니다
쌀알이 왜 이렇게 작나요.
죽끓여먹기 딱이예요.
같은 상품이 시칼때마다 다르면 어떻게 주문하나요?
항상 애용하고 있어요.
권O숙(라이프케어충청의료복지사회적협동조합) 2022-09-20
좋아요.
맛나요
황O경(라이프케어부산의료복지사회적협동조합) 2022-08-12
예전보다 찰진느낌이고 밥맛이 좋아요
윤기도 촤르르~^^
1
이 상품 궁금해요!
쌀(주곡류)은 어떻게 보관해야 오랫동안 맛있는 밥을 먹을 수 있나요?
23.06.22
쌀(주곡류)은 봉투 채 보관하시는 경우 외부 온도 및 습기에 취약할 수 있습니다.
구입 즉시 밀폐 용기에 담아 냉장보관하시면 오랫동안 맛있는 밥을 드실 수 있습니다.
도움이 되었어요
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주곡류 이물질 선별과정과 피해립 선별과정이 어떻게 되나요?
23.06.22
벼는 기본적으로 수확 후 건조, 정선작업을 거친 후 톤 백에 담겨 창고에 보관합니다
그 후 생산 일정에 맞춰 원곡 톤 백을 투입 -> 도정과정을 거친 후 완제품으로 생산됩니다.
이물질 및 미성숙립, 피해립 등은 모두 기계선별을 거쳐 제어되고 있으며
색채선별기로 쌀알과 다른 피해립이나 이물질 등을 선별합니다.
2) 백미공정
- 정미기 → 석발기 → 로터리시후더 → 색채선별기 1차 → 색채선별기 2차 → 메쉬망+자석봉 -> 백미저장탱크 -> 포장
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주곡/잡곡의 도정도는 어떻게 다른가요?
23.06.22
주곡/잡곡의 도정도는 쌀을 도정할 때 속껍질을 어느 정도 벗겼는지를 말하는 것으로, 0~14분 정도까지 구분되며 도정기의 눈금을 올릴수록 압력이 커져서 껍질이 더 많이 깎아집니
다
백미 : 12분도 (쌀눈이 거의 없음)
현미 : 1분도(벼의 겉껍질 즉, 왕겨만 벗겨내고 속껍질은 벗기지 않은 것)
오분도미 : 5분도(현미를 5번 깎은 것/ 백미와 현미의 중간 정도)
칠분도미 :7분도 (현미를 7번 깎은 것/오분도에 조금 더 깎은 것)
흑미 : 1분도
율무 : 12분도
늘보리 : 1분도(보리의 경우 쌀과 같은 분도의 개념은 아니며, 낟알을 둘러싸고 있는 두꺼운 껍질 부분만 벗겨내는 정도)
찰보리 :1분도
흑보리:1분도
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백미4Kg을 2인 가족이 얼마나 먹을 수 있나요?
23.02.27
2인 가족이 매 2끼를 섭취한다면 약 10회정도 드실 수 있습니다. (1인분 75g~100g/쌀 기준)