1. 무항생제 인증 + NonGMO 콩을 먹고 자란 한우입니다. 2. 깨끗한 물을 먹이고 한우의 생리적 습성이 최대한 자연스럽게 발현될 수 있도록 축사환경에 각별히 신경 씁니다. 3. 농가 전수점검을 실시하며, 점검에 통과한 한우만 취급합니다. 4. 사육농가, 도축장 등 모든 유통단계를 아이쿱인증센터에서 직접 점검하고 있습니다. 5. HACCP(위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 도축장, 가공장에서 까다로운 품질기준에 따라 위생적으로 가공하고 있습니다.
쇠고기 부위 중 안심, 등심, 양지, 채끝, 갈비의 부위를 사용하는 팩상품에 대해서는 축산물등급판정서가 발급한 도체의 축산물 등급판정서 확인서에 표기된 등급을 표기합니다.
유의사항
1. 육즙손실을 최소화 하기 위해 요리하시기 하루전에 진공을 풀고 냉장실 (0~5℃)로 옮겨 서서히 해동하시는 것이 좋습니다. 그래야만 고기의 맛있는 육즙이 덜 빠져 나오고 신선도가 유지 됩니다. 2. 냉동과 해동이 반복되면 다즙성과 풍미 등의 품질이 떨어지며, 산패가 쉽게 되므로 해동된 고기는 다시 얼리지 않는 것이 좋습니다. 3. 포장을 뜯은 후 보관하실 때에는 랩으로 포장하면 수분의 증발을 막을 수 있습니다.
1. 무항생제 인증 + NonGMO 콩을 먹고 자란 한우입니다. 2. 깨끗한 물을 먹이고 한우의 생리적 습성이 최대한 자연스럽게 발현될 수 있도록 축사환경에 각별히 신경 씁니다. 3. 농가 전수점검을 실시하며, 점검에 통과한 한우만 취급합니다. 4. 사육농가, 도축장 등 모든 유통단계를 아이쿱인증센터에서 직접 점검하고 있습니다. 5. HACCP(위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 도축장, 가공장에서 까다로운 품질기준에 따라 위생적으로 가공하고 있습니다.
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정O(라이프케어경기의료복지사회적협동조합) 2024-04-10
냉동상품이니까 포장일은 별로 신경안써는데 저는 4/6에 받았는데 3/27포장한 상품이왔네요,아랫분에 비해서 만든지 얼마되지않은 상품인걸보니 아마 할인해서 상품이 잘 빠져서인가봐요
저는 상세정보도 보고 후기도 봐서그런지 뼈가있는것에 그리불만은없었고 저렴한가격에 좋은 상품을받은것같아요.
요리한 상품을 올리고싶은데 바로 사용을 못해서 일단 상품사진을 올려봐요
뼈가 많고 23년 10월 도가니입니다
정O경(경기인아이쿱) 2024-03-19
6개월 다된 도가니네요
선택권이 없는 것이 너무 속상해요
이O미(경기인아이쿱) 2023-07-19
두 뒷다리 알스지 좀 나왔으면 좋겠어요. 자연드림에 그래도 스지가 있어서 고맙긴한데, 하품의 스지만을 먹어야 하는지 모르겠어요. 과장 보태면 뼈가 반이고, 살코기 좀 있고 지방이 잔뜩... 결국 남는 힘줄 부분은 얼마 없어요. 매번 구매 할 때마다 별점 0점이 있다면 0점 주고 싶어요. 이 제품의 이름은 '잡뼈에 살짝 붙은 힘줄과 살코기'가 더 어울려요. 마트나 인터넷으로 한우 스지 사본적은 없지만 블로그나 유튜브 보면 뼈 없는 부위들로 요리 하시더라구요. 그나마 장점을 꼽아 보자면 그래도 뼈가 있어서 힘줄이랑 푹 끓으면 곰탕 비스므리한 비쥬얼과 맛이 나요. 그리고 제 상품평 지우지 마세요. 이 거 구매 하실 분들도 마음의 준비를 하시고 구매 하셔야지 그냥 뼈 없는 힘줄인 줄 알고 사셨다가 낭패 보시거든요.
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축산물도축증명서 다운방법 알려주세요
23.11.23
자연드림에서 구매하신 축산물은 축산물 카테고리(한우/돈육/닭,오리) 오른쪽 상단에서 [축산 인증서 다운로드]를 통해 다운 받으실 수 있습니다.
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