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[자연드림 보여드림] 도토리묵이 먹고 싶을 때 언제든지 간편하고 쉽게 먹을 수 있어요.
부O인아이쿱생협(부산인아이쿱) 2024-07-04
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*부산인아이쿱(푸른바다쿱) 참여자:정*희,김*아,최*연,정*현,이*은,김*숙,이*정,박*영,최*숙
-취향에 따라(꼬들한식감부터 말랑한식깜까지) 20분~30분 정도 삶아주면 좋습니다.
-삶는 정도에 따라 꼬들하기도 하고 쫀득하기도 합니다. 삶을 때 물을 많이 넣고 삶는 것을 추천합니다.
-취향에 따라 냉으로 또는 온으로 먹으면 좋습니다.
-건강하고 좋은 향이 납니다.
-간장,참기름,올리고당,깨소스 조합이 간단하면서 맛있습니다.
-튀겨서 꿀을 뿌려 먹어보았습니다.
-건조되어 있어서 언제든지 간편하게 먹을 수 있어서 좋습니다. |
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[자연드림 보여드림] 자연드림
솜O아이쿱생협(솜리아이쿱) 2023-10-09
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장점
- 쫀득쫀득한 식감이 맛있고 좋습니다.
- 도토리묵불고기를 만들어 먹어도 좋습니다.
- 생각보다 간식으로 먹기 든든했습니다.
단점
- 양이 조금 적습니다.
참여자
- 황*정, 조*현, 나*란, 최*미 |
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[자연드림 보여드림] (강화아이쿱)자연드림
강O아이쿱생협(강화아이쿱) 2022-08-15
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참석자:박*은, 황*연
국산도토리가 100% 들어있습니다. 첨가물없이 원물 그대로라 좋습니다.
그냥 꺼내 만져봤을때는 플라스틱 장난감 같습니다.
끓는물에 20분간 삶아주면 먹기좋게 부드럽고 탱글쫀득한 식감이 됩니다.
꼭 해보고 싶었던 도토리묵볶음을 해보았습니다. 냉장고에 있던 채소를 채쳐서 준비해두고 끓여놓은 묵을 기름에 같이 볶아줍니다.
채소가 반쯤익었을때 굴소스,맛간장,올리고당을 넣고 볶아주었더니 궁중떡볶이 느낌이 나는 묵볶이가 완성이 되었습니다.
식감이 쫀득하지만 특유의 느낌이 있어서 재미있어서 좋았습니다.
든든하기도 하고 맛있는 채식요리였습니다.
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