유기농 농약, 화학비료를 사용하지 않고 법적기준 또는 그 이상으로 철저히 관리한 유기농 식품입니다.
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세슘(CS-134)
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공급시기
상시공급
식품유형
발효식초
생산지
농업회사법인 (주)생생초 / 경상북도 청도군 화양읍 남성현로 291-15
원부재료
정제수, 유기농현미(국산)16%, 유기농엿기름1%{유기농겉보리(국산)100%}
중량설명
800 ml
포장재질
용기-폴리에틸렌테레프탈레이트(PET), 뚜껑-폴리에틸렌(내면)
소비기한
제조일로부터 36개월까지
보관방법
직사광선을 피하여 실온(1~35℃)에 보관하시고 사용후에는 꼭 마개를 닫아서 보관하십시오.
영양성분표시
해당없음 / 총산(초산으로서, w/v%) : 5~7%
상품특징
* 유기농 현미와 유기농 엿기름으로 만들었습니다. * 일체의 화학첨가물이 들어가지 않았으며, 유기가공식품 인증을 획득했습니다.
생산과정
원료검수->세척 및 침지->분쇄->알콜발효->초산발효->여과->숙성->살균->냉각->여과->주입
이용방법
* 물에 10~15배 희석한 식초를 1일 2~3회 마시면 좋습니다. * 꿀이나 매식엑기스를 첨가하면 부담없이 드실 수 있습니다. * 볶은 쥐눈이콩이나 메주콩을 식초에 절여 건강식으로 활용 가능합니다.
기타사항
* 보관 중에 생성되는 침전물은 원료에서 기인한 성분이오니 안심하고 사용하시기 바랍니다. 이물질, 벌레 등이 들어가지 않도록 캡을 꼭 닫고 건조하고 서늘한 곳에 보관하여 주십시오. * 본 상품은 토마토를 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. *원료의 특성에 의해서 색, 탁도가 다르게 보일 수 있으나 품질에는 문제없는 정상물품입니다.
직사광선을 피하여 실온(1~35℃)에 보관하시고 사용후에는 꼭 마개를 닫아서 보관하십시오.
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상품특징
* 유기농 현미와 유기농 엿기름으로 만들었습니다. * 일체의 화학첨가물이 들어가지 않았으며, 유기가공식품 인증을 획득했습니다.
생산과정
원료검수->세척 및 침지->분쇄->알콜발효->초산발효->여과->숙성->살균->냉각->여과->주입
이용방법
* 물에 10~15배 희석한 식초를 1일 2~3회 마시면 좋습니다. * 꿀이나 매식엑기스를 첨가하면 부담없이 드실 수 있습니다. * 볶은 쥐눈이콩이나 메주콩을 식초에 절여 건강식으로 활용 가능합니다.
기타사항
* 보관 중에 생성되는 침전물은 원료에서 기인한 성분이오니 안심하고 사용하시기 바랍니다. 이물질, 벌레 등이 들어가지 않도록 캡을 꼭 닫고 건조하고 서늘한 곳에 보관하여 주십시오. * 본 상품은 토마토를 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. *원료의 특성에 의해서 색, 탁도가 다르게 보일 수 있으나 품질에는 문제없는 정상물품입니다.
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[자연드림 보여드림] 자연드림 보여드림
솜O아이쿱생협(솜리아이쿱) 2023-08-07
장점
- 여름철 장아찌 만들때 새콤하고 깔끔한 맛을 내는데 좋습니다
- 유기가공식품이라 안심이 됩니다
- 다른 현미와 엿기름 외 첨가물이 들어가지 않아 절임 할 때 베이스로 좋습니다.
4명기준(자연드림판매되는 재료기준)
주재료: 양배추2통 깻잎8봉지
부재료:단촛물 유기원당 현미식초 소금 간장 물
양배추와 깻잎은 한겹씩 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다.
양배추는 깻엪 크기에 맞춰 잘라주고 양배추-깻잎-양배추
순으로 켜켜이 얹는다.
유리 밀폐용기에 차곡차곡 담는다
단촛물의 재료를 모두 넣어 팔팔 끓인후
재료가 잠기게 붓는다.
실온에서 하루 익힌 후 냉장고에 보관 다음날 부터 먹는다.
팁 :식초는 미리 넣어서 끓이지말고 소금 원당 간장 물을 넣고 끓인 후 마지막에 끓이면 집안에 냄새가 별로 안나용...
파인애플 식초 만들어요
이O수(경기인아이쿱) 2022-02-22
자연드림 식초로 만든 파인애플 식초는 너무 맛있어요.
건강에도 좋고 갈증을 싹 풀어주는 맛난 식초랍니다.
강추해요
식초
김O순(경인드림인아이쿱) 2022-02-22
자연드림 식초는 진하고 상큼해요
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식초 발효기간이 얼마나 되나요?
23.04.13
생생초의 모든 식초 류는 발효되는데 10일~2주 정도 소요됩니다. 유기농현미식초, 생 사과식초, 홍시로 만든 감식초 모두 10일~2주 정도 소요되며 원료에 따라서, 원료 상태에 따라서 발효 상태
가 달라질 수 있으므로 제품별로 발효 기간이 달라질 수 있으나, 보통 2 주 내로는 발효가 종료됩니다.