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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.

검사일자

품목

I-131 검출한계/검사결과

Cs-134 검출한계/검사결과

Cs-137 검출한계/검사결과

검출여부

검사기관

2024년 2월

굴소스*300g

0.05불검출

0.17불검출

0.14불검출

불검출

V&B 연구소

2023년 7월

굴소스*300g

0.07불검출

0.06불검출

0.12불검출

불검출

V&B 연구소

2023년 3월

굴소스*300g

0.13불검출

0.13불검출

0.11불검출

불검출

V&B 센터

2022년 02월

액상조미료초록*280g [굴소스*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.]

0.09/ 불검출

0.11/ 불검출

0.10/ 불검출

불검출

V&B 센터

2022년 02월

굴소스*300g

0.11/ 불검출

0.15/ 불검출

0.13/ 불검출

불검출

V&B 센터

공급시기 상시공급 식품유형 소스(살균제품) 생산지 ㈜애간장/충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 38 원부재료 굴엑기스[굴(국산)73.92%,효모추출물(중국산)]36.55%,올리고당,유기농설탕9.69%,소금(국산)9.44%,양조간장[대두(국산),소맥(우리밀:국산),소금,종국],진한멸치액젓[멸치액젓,설탕,효모식품],양파즙[양파,효모],마늘즙,혼합제제(변성전분,말토덱스트린),발효감칠맛분말,5'-리보뉴클레오티드이나트륨,먹는해양심층수0.11%,흑후추가루 ※ 알레르기 유발 물질 : 밀, 대두, 굴 함유 중량설명 300g 포장재질 용기-폴리에틸렌테레프탈레이트,뚜껑-폴리에틸렌 소비기한 제조일로부터 12개월 보관방법 냉장보관(0~10℃) 영양정보표시 총 내용량 300 g 100 g 당 함량 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 열량 145 kcal - 나트륨 4,590 mg 230 % 탄수화물 25 g 8 % 당류 13 g 13 % 지방 2.7 g 5 % 트랜스지방 0 g - 포화지방 0 g 0 % 콜레스테롤 0 mg 0 % 단백질 5 g 9 % 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준 이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.

물품특징 1. 괴산자연드림파크 내 장공방에서 직접 생산하여 공급합니다. 2. 해양심층수와 국산 굴로 만든 굴소스입니다. 3. 국산 굴로 만든 굴엑기스를 사용해 진한 감칠맛으로 중화풍 요리에 잘 어울립니다. 4. 해양심층수와 깊은바다소금으로 만들었습니다. 이용방법 볶음밥, 볶음요리 등 기호에 따라 다양한 요리에 곁들여 드세요. 생산과정 입고 및 보관 → 원료 계근 → 원료 투입 → 원료 혼합 → 살균 → 냉각 → 검사 → 충진 → 캡핑 →외포장 → 보관 및 출하 기타사항 이 제품은 토마토,조개류,쇠고기,돼지고기,우유,이산화황,새우,달걀,닭고기,고등어,땅콩,오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.