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[자연드림 보여드림] [자연드림 보여드림]
경O인아이쿱생협(경남인아이쿱) 2023-08-31
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1. 참가자 : 김*정, 박*정, 오*영
2. 물품후기
- 늘보리로 만들어 식감이 별로이면 어쩌지 걱정했는데, 쫄깃하니 쫄면 같은 식감이어서 놀랐습니다.
- 야채와 함께 비빔국수를 만들어 먹어보니 더욱 맛있었습니다.
- 국수면을 삶고 뜸을 들이는 과정이 생소했으나, 덕분에 쫄깃하고 탱탱한 국수를 맛보았어요.
- 국수를 좋아하지만 밀가루가 걱정이라면 보리국수가 딱!! 이네요~ |
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[자연드림 보여드림] 보리국수로 만든 보리국수비빔
목O아이쿱생협(전남인아이쿱) 2023-08-20
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1.참여자: 박*옥, 유*진, 손*정, 남*경
2.쫄깃쫄깃한 식감이 쫄면보다는 부드러우면서 더 맛있습니다.
3.식이섬유가 많이 들어 있는 보리를 국수로 먹을 수 있어 만족합니다.
4.밀가루 제로이며 100프로 늘보리로만 만들었다니 놀랍습니다.
5.밀가루면에서 해방되어 자주 요리해먹을것 같습니다.
6.꼬시래기, 양배추, 양파, 쌈무채, 깻잎채를 넣어 비빔장과 비비니 정말 맛있습니다. |
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[자연드림 보여드림] [자연드림보여드림]보리로만만든보리국수
거O아이쿱생협(거제아이쿱) 2023-07-24
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1. 참석자 : 김*미, 정*경, 김*정
2. 물품품평후기
탱글탱글 쫄깃쫄깃한 식감이 좋습니다.
쫄면요리에 면사리로 사용해도 맛있을꺼 같습니다. |
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[자연드림 보여드림] [물품품평] 보여드림
부O아이쿱생협(부천아이쿱) 2023-06-30
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-참여자 : 김선미, 김해숙, 박남북, 이보경, 이현순, 조숙현
- 상상외의 맛이다. 쫄면 같은 느낌인데 쫄면의 인위적인 질긴 맛이 아닌 자연스러운 탱탱함이 느껴진다.
- 비빔장과 멸치육수의 온면에도 잘 어울린다.
- 100%로 보리만 들어가서인지 더 건강해 지는 맛이고 든든함이 있다.
- 쫄깃하고 식감이 좋다. |
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[자연드림 보여드림] [자연드림 보리국수]보리로 만든 보리
중O배꽃아이쿱생협(중랑배꽃아이쿱) 2023-06-24
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1. 참석자: 김0희, 오0복, 강0영, 김0희
2. 물품후기: -실제로 삶아보니 삶은 시간이 너무 오래 걸려서 삶은 시간에 대한 안내가 바뀌어야 할 것 같습니다.
-면이 쫄깃하고 맛있습니다.
-삶는게 쉽지 않지만 쫄깃한 식감이 쫄면을 먹는 것처럼 좋습니다.
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[자연드림 보여드림] [자연드림보여드림] 보리국수
울O아이쿱생협(울주아이쿱) 2022-11-30
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1. 참석자 : 허*정 황*정 고*정 손*라 이*임 방*경 김*원
2. 사용과정, 사용전 기대감, 사용 후 느낌, 사용 방법 등 기재
- 건면이여서 푹삶았음에도 퍼짐없고 면이 쫄깃쫄깃한 식감이여서 비빔양념 해서 드시면 쫄면의 식감을 느낄수 있을것 같았습니다.
- 따뜻하게 육수내서 먹으니 딱온쫄면 느낌입니다. 작은 냄비에 끓이는데 너무 질쭉해져서 큰 냄비에 끓이는게 좋을것 같았습니다.
- 일반 시중에 파는 소면에 길들여졌어 조금은 다른것 같다는 의견도 있었습니다.
- 건강을위해서 자주 이용해야겠습니다. |
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[자연드림 보여드림] [자연드림보여드림] 보리로만 만든 보
남O아이쿱생협(남원아이쿱) 2022-11-29
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1. 참석자 : 송O영, 이O민
2. 물품체험후기
밀가루를 사용하지 않고 국산 늘보리로 만든 국수라고 해서 생소했습니다.
익숙하지 않은 조리법이라 설명대로 삶아보았습니다. (불끄고 뜸들여야 하며 찬물에 많이 헹궈야 합니다.)
처음 먹어보는데... 이렇게 쫄깃할 수 있을까요?
스파케티면, 쫄면의 느낌이 납니다.
밀가루를 부담스러워 하시는 분들께 강추합니다.
온국수와 비빔국수로 만두와 함께 훌륭한 한상으로 ~ |
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[자연드림 보여드림] [자연드림 보여드림]대전글꽃아이쿱
대O글꽃아이쿱생협(대전글꽃아이쿱) 2022-11-29
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-겨울에는 호박을 채 썰어 볶아 넣어주고 여름에는 오이를 넣어주면 좋다
집에 있는 채소들을 볶고 계란지단을 부쳐 초고추장에 삭삭 비비면 쫄깃쫄깃 쫄면 느낌의 비빔국수로도 좋고 표고멸치다시팩으로 육수를 내어 물국수로도 맛있다.
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[자연드림 보여드림] [자연드림 보여드림] 보리로만만든보리
평O오산아이쿱생협(평택오산아이쿱) 2022-11-27
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1. 참여자: 신O희, 김O영, 전O현, 최O희, 윤명희
2. 물품평가
-밀가루 하나 없이 어떻게 이런 쫄깃한 식감을 만들어내는지... 식감이 너무 좋아요!
-강력추천합니다. 조리법에 따라 다양하게 즐길 수 있을 것 같아요.
-모르고 먹으면 밀가루 국수로 알 거 같은 식감이에요. 너무 쫄깃하고 맛있어요.
-보리로만 만든 국수가 이렇게 쫄깃하고 맛있을 수가! 밀가루 국수는 이제 안 먹어도 될 것 같아요.
-새콤달콤 비빔장에 비비고 채소를 추가하여 먹으니 정말 맛있습니다. 고기에 싸서 먹으면 더 훌륭한 맛일 것 같아요.
-삶은 후 충분히 뜸을 들여주고 또 충분히 씻어줘야 전분기가 빠집니다. |
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[자연드림 보여드림] 보여드림]군포아이쿱
군O아이쿱생협(군포아이쿱) 2022-11-25
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참여자 - 유0아, 이0은, 김0아, 최0진
품평
이름그대로 보리 100%로 만든 쫄깃한 보리국수입니다.
밀국수 대비 물을 넉넉히 넣고 조리 해야 하며 국수를 넣은 후 한두번 만 젓고 많이 젓지 마세요. 면이 끊어질 수 있습니다.
불을 끈 후 뚜껑을 닫고 4-5분간 뜸을 들인 후 찬물에 여러 번 헹구고 물기를 제거합니다.
국수 삶을 때 같이 콩나물을 듬뿍 넣어 만든 비빔국수입니다.
면이 많이 쫄깃하여 쫄면 같다는 의견도 있었답니다. |
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[자연드림 보여드림] 보리국수로 비빔면 만들기
광O아이쿱생협(광양아이쿱) 2022-10-18
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광양아이쿱(참석자:이0하,이0희,오0미,유0희,정0선)
후기: 제품 봉지에 있는 레시피대로 보리국수면을 삶아서 새콤달콤 비빔장에 비벼
HF채소랑 곁들여봤어요
보리국수 면발이 쫄면처럼 탱글탱글한 식감이라서 더 맛있었어요~ |
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