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공급시기 상시 공급 생산지 1. 생산지명 : 농업회사법인 주식회사 알콩달콩 2. 주소 : 전남 구례군 용방면 용산로 107-102 자연드림파크 인증사항 15307028 인증사양 : 무농약 인증기관 : 순천대학교산학협력단 중량 800g 품목 유기농현미(국산,22년) 35%, 유기농찰현미(국산,22년) 25%, 유기농흑미(국산,22년) 15%, 무농약보리(국산) 20%, 무농약서목태(국산) 5% 포장상태 비닐포장 소비기한 가공일로부터 1년 보관방법 상온(개봉 후 냉장보관하여 주시길 바랍니다.)

상품특징 1. 발아되면서 전분이 발효되어 개봉 시와 밥을 했을 때 시큼한 냄새가 날 수 있습니다. 이때에는 밥을 주걱으로 섞어준 후 한 김이 나가면 냄새가 나지 않습니다. 2. 발아미가 백미보다 좋은 이유는 지방, 단백질, 미네랄, 아미노산, 칼슘, 각종 비타민 B군이 풍부하게 들어 있으며 특히 식이섬유가 많기 때문입니다. 또한 백미처럼 불리지 않고 밥을 지을 수 있으며, 거친 느낌을 주지 않습니다. 3. 제품에 섞여있는 가루는 쌀눈으로 안심하고 섭취하셔도 됩니다. 이용방법 따로 물에 불리지 않아도 되며 개봉 후 가볍게 헹구어 , 씻어놓은 백미에 적당량을 섞어 밥을 하시면 됩니다. 생산과정 원재료를 망에 담아 발아조 탱크에 넣고 약30℃의 물에 24시간 정도 침지 -> 흐르는 물에 여러 차례 헹구어 낸후 탈수(소요시간:3~4시간) -> 10시간 정도 천천히 건조 -> 포장