| | 상품특징 | | 1. 국산 녹두를 천연 지리산 암반수로만 길러낸 알콩달콩의 숙주나물은 항생제,성장촉진제,화약농약은 물론 타 업체에서 사용하는 에틸렌가스도 사용하지 않는 100% 무농약 숙주나물입니다.
2. 안전성 검사(잔류농약검사, 곰팡이독소검사)를 마쳤으며, 국산 녹두를 사용하였습니다. | | | 이용방법 | | 1. 숙주나물 무침
준비물 : 숙주나물 1봉(300g), 실파 1줄, 다진 마늘 1/2스푼, 소금 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 한 꼬집
① 숙주나물은 다듬어 씻고, 실 파는 쫑쫑 썰어주세요.
② 냄비에 물 1컵과 약간의 소금을 넣고, 끓으면 숙주나물을 넣은 후 1~2분 정도 데쳐주면 됩니다. 데친 숙주나물은 찬물을 끼얹어 빠르게 열기를 빼주고 체에 밭쳐 식혀주세요.
③ 볼에 숙주나물, 다진 마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼을 넣어 조물조물 섞어주세요.(기호에 맞게 소금으로 간을 맞춰주세요)
④ 숙주나물을 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.
2. 샤브샤브에 이용하셔도 좋습니다. | | | 생산과정 | | 1. 콩세척 및 불림
2. 재배실에서 5일간동안 적정온도에 1일 6~10회 살수 반복(원곡 상태, 계절에 따라 조절됨)
3. 세척
4. 포장
5. 저온창고(2℃)에서 예냉
6. 출고 | | |
|
