|
1. 참여자: 김초*, 김정*, 변선*, 정희*,최경*, 윤상*, 김승*, 송원*
2. 물품후기:
- 국내산 검은깨라 농약 걱정 없고 약한불로 타지 않게 볶아서 안전하기 즐길수 있고 죽을 쒀보니 너무 고소하고 맛있습니다.
- 흑임자라 불리는 검은깨는 건강한 모발 영양제일 뿐아니라, 피부미용, 치매예방, 항암, 노화방지, 눈건강에 도움을 주는 건강장수 식품이라
먹을 때 마다 건강한 느낌이 듭니다.
- 플레인 요구르트 2큰술, 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1큰술, 식초 1큰술, 소금 한꼬집 넣고 검은깨를 아주 곱게 갈아 샐러드 드레싱을 만들어 보았더니
입안에서 겉돌지 않고 부드럽게 맛있었습니다.
- 불린쌀과 물을 믹서에 갈고 검은깨 한 봉도 갈아서 푹 끓였더니 만드는 내내 방앗간 인줄 착각할 정도로 고소한 향이 많이 납니다.
깨죽 만들 때 믹서에 갈기 보다는 절구에 손수 가는 게 좀 더 부드럽게 갈릴 것 같습니다.
- 색도 선명하고 향과 고소함이 진한게 아주 맛있습니다.
- 가지 덮밥에 뿌려먹으니 고소하고 고급진 음식이 되었습니다. 뿌릴 때 손가락으로 살짝 문질러 비벼 뿌리니 더 고소합니다. |
|
자연드림 이야기
