암 예방 캠페인, 자연드림

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자연드림 이야기

새로운 모습으로 리뉴얼 되었습니다.

박스 디자인뿐만 아니라 더 나은 맛과 품질로 믿음에 보답할 수 있도록 미토리는 오늘도 노력합니다.

미세 플라스틱·중금속 관리로 보다 안전한 깊은바다소금을 사용하였습니다.

깊은바다소금은 깊은 바다 600m의 물로 만든 소금입니다. 자연드림은 지난 20여 년 동안 조합원의 치유와 힐링에는 좋은 음식이 기본이라 여겼고, 소금 속 미세 플라스틱에 대한 법적 관리 기준은 아직 없지만, 아주 미세한 크기인 45㎛로 자체 검사 기준을 세워 관리합니다. 눈에 보이지 않는 음식의 재료가 바로 서야 한다는 신념으로 매일 먹는 음식뿐 아니라 가공식품의 ‘소금’까지 살핍니다. 가공식품 속 소금도 꼭 확인하세요!

무항생제 국산 돼지고기

HACCP 인증을 받은 체계적인 생산관리가 진행되는 생산지의 무항생제 돼지고기를 사용하고 있습니다.
합성항균제와 성장촉진제 등을 사용하지 않는 것은 물론, 사육장 조건과 환경을 엄격한 기준으로 관리합니다.

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소금의 미세플라스틱 검사 결과

검사일	시료량	검출개수	시험성적서

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공급시기		상시공급

식품 유형		양념육(살균제품)

생산지		㈜미토리 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30

원부재료		무항생제돈족(돼지고기:국산)92.03%, 명인쌀조청[쌀(국산), 엿기름(국산), 효소], 양파(국산), 마늘(국산), 생강(국산), 소금(국산), 대파(국산), 들깨(국산), 통후추, 양조간장(우리밀,대두:국산), 계피, 감초, 고구마전분(고구마:국산) 돼지고기, 밀, 대두 함유

중량설명		350g

포장재질		폴리프로필렌(내면)

소비기한		제조일로부터 30일까지(제조년월일:별도표기)

보관방법		-2 ~ 10 ℃ 이하 냉장보관

영양성분표시		-


물품특징		1. 국산 무항생제 돈족을 이용하여 생산했습니다. 2. 보존료, 인공색소(캐러멜 색소 등) 등 합성첨가물을 사용하지 않고 생산했습니다. 3. 속까지 100% 우리밀을 사용하여 만든 발효 숙성 양조간장과 국산 쌀과 엿기름으로 만든 조청을 사용하여 은은한 단맛을 느끼 실 수 있습니다.

생산과정		1) 입 고 : 원료육 구입 및 보관한다. 2) 해 동 : 사용량에 맞게 원료육를 해동한다. 3) 전처리 : 원부재료를 제모 및 세척한다. 4) 방 혈 : 원료육을 방혈한다. 5) 가 열 : 원부재료를 넣어 가열한다. 6) 뼈 제거 : 큰 뼈를 제거한다. 7) 냉각 : 큰 뼈를 제거한 제품을 냉각한다. 8) 절단 : 냉각한 제품을 슬라이스한다. 9) 내포장 : 슬라이스한 제품을 진공포장한다. 10) 선 별 : 이물선별기에 통과하여 선별한다. 11) 외포장 : 진공포장한 제품을 외박스에 적재한다. 12) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉장 보관 후 출하한다.

이용방법		1. 차게 먹거나, 살짝 데워 상추, 새우젓, 마늘, 고추 등과 같이 드시면 더욱 맛있습니다. 2. 신선한 채소와 매콤한 소스를 추가하여 함께 볶아 드시면 더 특별하게 즐길 수 있습니다. 3. 계피, 감초와 국산 양파, 생강, 마늘, 대파 등으로 만든 육수에 삶아 고기 특유의 냄새를 제거했습니다.

기타사항		1. 개봉 후 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다. 2. 큰 뼈만 제거하여 공급하오니, 작은 뼈들은 제거하여 섭취하시기 바랍니다. 3. 이 제품은 달걀, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

판매자 정보
상호	(주)미토리
대표자	강석호
사업자등록번호	1228624887
사업장 소재지	충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방)
업종/종목	제조업,도소매 / 육가공,육가공품
통신판매신고번호	제2022-충북괴산-0117호
연락처	1577-6009
e-mail	icoopmall@icoop.or.kr

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	[자연드림 보여드림] 물품평회] 맛은 좋지만, 한점 한점 떼어내면서 모양이 흐트러져요. 포O아이쿱생협(포항아이쿱) 2023-06-02
	1) 품평일자: 2023년 4월 21일 2) 참석자: 포항 아이쿱 조합원 8명 [슬라이스 족발 한줄평] 1) 슬라이스 족발은 썰어져있어 부드러운 식감이 좋다. 2) 편리해 보이지만, 조각조각 떼어내기가 쉽지 않다. 3) 제시된 조리방법대로 전자레인지에 가열 후 접시에 담아내는 과정에서 4) 전자레인지 가열 후 흐믈흐물해진 육질을 분리하면서 모양이 흐트러졌다.

	[BEST] 부드럽고 쫄깃해서 야식으로 딱! 권O정(함께웰라이프사회적협동조합) 2024-01-26
	슬라이스 족발 2인 가족이 한번에 먹기 너무 좋은 양이에요. 냉장보관이 되어 있으니, 포장을 개봉을 하면 딱 붙어 있거든요.. 전자레인지는 시간을 잘못 맞추면 기름이 너무 분리가 되어 버려서 먹기 전에 종이박스만 제거하고 비닐 상태로 뜨거운 물을 살짝 넣어두면 너무 잘 분리가 되어요. 슬라이스 된 족발이 깔끔하게 딱 떨어져서 분리가 되니 예쁘게 담고, 항암 상추에 마늘 고추 넣어서 한입에 얌~ 잡냄새 하나 없이 맛있게 먹을 수 있어요. 야식은 족발이 최고져~ 간단하게 맛있게 먹을 수 있는 족발~~ 족발 먹고 피부가 탱탱해 지겠죠? 피부 미용에 그렇게 좋다니~ 맛있게 먹고 피부도 좋아지고~ 이거 이거 아주 마음에 쏙 드네요~ 너무 너무 맛있옹 ^^

	한점씩 떼 내지 말고, 그대로 썰어 보세요. 최O희(경기인아이쿱) 2024-09-07
	손쉽고 더 맛있습니다.

	맛있어요 라O경(우리웰라이프(준)) 2024-03-22
	중탕해서 먹었는데~~ 윤기가 촤르르 흐르네요 ^^ 제가 냄새에 예민한데 잡내 없이 정말 맛있게 먹었어요!

	족발 먹고싶을때 맛좋고 간편하게 장O숙(라이프케어충청의료복지사회적협동조합) 2023-05-15
	족발이 쫀득쫀득 부드러워 맛도 좋아요 간편하게 데워서 먹기도 편하고 안심 재료여서 맘편히 먹을수 있어 좋아요. 남편 술안주로도 너무 좋아요~

	간편음식으로 영양두배~ 정O아(우리웰라이프사회적협동조합) 2022-11-30
	칼질을 하지않아도 되니 너무 편하고~ 찜기에 쩌서 먹어쒸니 부드러움이 두배로 느껴지고 맛나요

	전과 다르게 고기가 마르고 신선도 마저 떨어지네요 한O환(경인드림인아이쿱) 2022-10-12
	자연드림 식재료 납품 문제 있나요 전같지 않네요 제품 형편없습니다 교환처리 해야할 것 같아요 그게그거라면 반품처리해주세요~

	[자연드림 보여드림] 물품품평( ) 슬라이스 족발 인O미추홀아이쿱생협(인천미추홀아이쿱) 2022-09-19
	참여자: 구연,이하,이주,박숙, 외3인 후기: 무항생제 돈육의 슬라이스 족발은 빠르게 손님접대나 간편하게 식사대용으로 차갑게 먹어도 맛있었어요. 카라멜색소도 없고. 건강하고 맛있게 드실수 있어요

	[자연드림 보여드림] 성남드림아이쿱 성O드림아이쿱생협(성남드림아이쿱) 2022-07-27
	1. 참석자 : 임주, 박련, 김아, 박하, 백*희 2. 물품후기 - 실온에 살짝 두었다 먹으면 부드럽고 남아 있는 기름도 쉽게 제거할 수 있습니다. - 쫄깃하면서 냄새도 안나서 누구나 부담없이 먹기 좋습니다. - 그냥 먹어도 좋고 냉채족발 밀키트에 추가해서 먹어도 편리합니다

	맛나요 이O자(경인드림인아이쿱) 2022-02-19
	냄새도 없고 아주 맛있어요 다른데 족발보다 깨끗하고 맛있어서 자주먹어요

	슬라이스족발 정O림(경인드림인아이쿱) 2022-02-19
	살짝 구워서 먹으면 진짜 맛있어요


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일반가	19,500 원
조합원가	14,000 원
중량(규격)	350g
공급시기	상시공급
생산지	(주)미토리
원산지	국산
배송방법

슬라이스족발

국산 무항생제 장족과 Non-GMO 콩, 속까지 100% 우리 밀로 만든
발효 숙성 양조간장을 사용했을 뿐 아니라 국산 양파, 마늘, 생강,
대파로 육수를 내어 잡내없이 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다.

추가 조리 없이 족발 자체의 맛을 즐기시거나, 야채와 겨자소스를
곁들인 냉채 또는 매콤한 소스로 볶은 불족발로 다양하게 즐겨 보세요!