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황태머리

6,000원

방사능 불검출
황태머리
분기별 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
소비자가 6,000 원
조합원가 4,800 원
중량(규격) 200g
공급시기 상시공급
생산지 남도수산
원산지 자세한 내용은 하단의 상품정보에서 확인 가능합니다.
배송방법  
상품정보 반품기준 배송/결제정보 상품후기
아이쿱검증 정보보기
 

황태머리
겨우내 얼고 녹으며 말려져
깊고 부드러운 국물 맛을 내는 황태머리입니다.
 
 
구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

구분 자연드림
출하 전 검사(방사능, 중금속) O
불시 방사능 검사(연 4회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
- 불시 방사능 검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.


더보기 ▼
상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏
정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해 관리 기준을 높입니다.
 
공급시기상시공급
생산지(주)남도수산 / 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
원재료 및 함량명태 100%(러시아산)
중량200g
포장재질폴리에틸렌(내면)
소비기한 또는 포장일자개별 상품에 별도 표기
보관방법냉장보관 / 구입 후 개봉하였거나 장기 보관 시 냉동 보관을 권장합니다.


물품특징1. 차가운 바람을 맞으며 얼고 녹기를 반복해서 말린 황태의 머리를 별도 상품으로 준비하였습니다.
2. 황태 원물의 품질 저하 방지, 벌레 발생을 최소화하기 위하여 별도 저온 창고에 보관하였다가 제조합니다.
생산과정명태할복(세척) → 냉동보관 → 자연건조 → 저온장기숙성 → 머리절단 → 선별/포장 → 금속검출 → ​출고 ​
이용방법[황태머리 육수 내는 법]
* 재료 : 황태머리 3~4개, 건표고 2개, 무, 대파 뿌리 한 줌, 다시마 15cm, 물 3L
① 황태머리는 입속, 아가미 속을 벌려 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다.
② 황태머리, 건표고, 무, 대파 뿌리 한 줌을 냄비에 넣고 볶아줍니다.
③ 물을 붓고 센 불에 팔팔 끓이고 중불로 줄여 20분간 더 끓입니다.
④ 약불로 줄여 다시마를 넣고 10분 더 끓인 후 불을 끄고 다시마만 건져냅니다.
⑤ 육수를 식혀 고운 채로 재료를 걸러 내주면 육수가 완성됩니다.
기타사항* 본 제품은 자연건조한 제품이므로 벌레가 발생할 가능성이 있으니 발견 시 구입처로 접수 또는 소비자상담실로 연락 주시면 즉시 교환하여 드리겠습니다.
* 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개, 홍합), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.

* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
검사일자 품목 I-131 검출한계/검사결과 Cs-134 검출한계/검사결과 Cs-137 검출한계/검사결과 검출여부 검사기관
2025년 05월 건황태*2미
[황태머리*200g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.46불검출 1.41불검출 1.87불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 03월 건황태*2미
[황태머리*200g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.52불검출 0.74불검출 0.80불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 01월 황태머리*200g
0.46불검출 0.32불검출 0.25불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 12월 황태머리*200g
0.19불검출 0.23불검출 0.18불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 11월 황태머리*200g
0.84불검출 1.05불검출 0.84불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 10월 황태머리*200g
0.33불검출 1.11불검출 0.99불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 9월 황태머리*200g
0.79불검출 1.36불검출 0.98불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 8월 황태머리*200g
0.88불검출 1.17불검출 0.75불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 7월 황태머리*200g
0.61불검출 1불검출 0.77불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 6월 황태머리*200g
0.51불검출 0.92불검출 0.65불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 5월 황태머리*200g
0.49불검출 0.78불검출 0.56불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 4월 황태머리*200g
0.31불검출 0.64불검출 0.69불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 3월 황태머리*200g
0.34불검출 0.61불검출 0.51불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 2월 황태머리*200g
0.56불검출 0.79불검출 0.70불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 1월 황태머리*200g
0.52불검출 0.69불검출 0.53불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 12월 황태머리*200g
0.98불검출 0.56불검출 0.47불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 11월 황태머리*200g
0.73불검출 1.05불검출 0.67불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 10월 황태머리*200g
0.37불검출 1.06불검출 0.79불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 9월 황태머리*200g
0.48불검출 0.73불검출 0.54불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 6월 황태머리*200g
0.24불검출 0.28불검출 0.23불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 3월 황태머리*200g
0.30불검출 0.47불검출 0.60불검출 불검출 V&B 센터
판매자 정보
상호 남도수산 본점
대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821
사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물
통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009
e-mail icoopmall@icoop.or.kr