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황태채

11,900원

방사능 불검출
황태채
분기별 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
소비자가 11,900 원
조합원가 9,500 원
중량(규격) 150g
공급시기 상시공급
생산지 남도수산
원산지 자세한 내용은 하단의 상품정보에서 확인 가능합니다.
배송방법  
상품정보 반품기준 배송/결제정보 상품후기
아이쿱검증 정보보기
 

황태채
강원도 청정 산골에 위치한 황태덕장!
겨우내 자연 건조하여 살이 연하고 부드럽습니다.
깨끗한 황태의 진한 향과 맛을 느껴보세요.
 
 
구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

구분 자연드림
출하 전 검사(방사능,중금속) O
불시 방사능 검사(연 4회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
알루미늄 포스파이드 검사(훈증제) O
- 불시 방사능 검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.


더보기 ▼
상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏
정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해 관리 기준을 높입니다.
 
공급시기상시공급
식품유형건어포
제조업소 동화수산 / 강원도 강릉시 주문진읍 애골길 44-25
소분업소(주)남도수산 / 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
원부재료명태(러시아산) 100%(국내자연건조)
중량설명150g
포장재질폴리프로필렌(내면)
소비기한개별 제품에 별도 표기
보관방법냉장보관 / 구입 후 개봉하셨거나 장기 보관 시 냉동 보관하시기 바랍니다.
영양성분표시해당사항 없음


물품특징1. 한겨울에 일교차가 큰 대관령 덕장에 명태를 걸어, 차가운 바람을 맞으며 얼고 녹기를 반복해서 말린 황태채입니다.
2. 빛이 누렇고 살이 연하고 부드러우며, 쫄깃한 육질과 깊은 맛이 있습니다.
3. 황태 뼈 부분까지 일일이 수작업으로 제거하는 등 선별을 강화하여 제품의 질을 높였습니다.
생산과정명태할복(세척) → 냉동보관 → 자연건조 → 저온장기숙성 → 연화작업 및 머리절단 → 채작업(껍질/뼈분리) → 건조 → 선별/포장 → ​금속검출 → 출고 ​
이용방법[황태국]
* 재료 : 황태채 한 줌, 참기름 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 대파 2 큰 술, 계란 1개, 국간장 1 큰 술, 소금 1 작은 술
① 황태채를 먹기 좋은 크기로 자르고 물에 살짝 불려 가시를 제거해 준비합니다.
② 냄비에 참기름을 두르고 불려 놓은 황태채와 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
③ 물을 넣어 국을 팔팔 끓이다 약불로 줄이고 대파와 풀어서 준비한 계란물을 빙 둘러 넣어줍니다.
④ 마지막으로 국간장과 소금으로 취향껏 간을 맞춰 드세요.


[황태채 무침]
* 재료 : 황태채 적당량, 들기름 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 고추장 3 큰 술, 다진 마늘 약간, 올리고당 3 큰 술, 간장 1/2 큰 술
① 황태채는 적당한 크기로 자른 후 가늘게 찢어서 준비합니다.
② 황태채에 들기름을 넣어 잘 버무려 줍니다.
③ 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 올리고당, 간장을 잘 저어서 물을 살짝 넣어 끓여줍니다.
④ 준비해둔 황태채에 양념장을 넣고 잘 버무려 준 뒤 통깨를 뿌려 완성합니다.
기타사항* 간혹 미처 선별되지 못한 황태 뼈, 가시 등이 있을 수 있으니 이용 시 주의하시기 바랍니다.
* 본 제품은 자연건조한 제품이므로 벌레가 발생할 가능성이 있으니 발견 시 구입처로 접수 또는 소비자상담실로 연락 주시면 즉시 교환하여 드리겠습니다.
* 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개, 홍합), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.

* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
검사일자 품목 I-131 검출한계/검사결과 Cs-134 검출한계/검사결과 Cs-137 검출한계/검사결과 검출여부 검사기관
2025년 05월 건황태*2미
[황태채*150g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.46불검출 1.41불검출 1.87불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 03월 황태채*150g
0.29불검출 0.36불검출 0.41불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 01월 황태채*150g
0.50불검출 0.38불검출 0.31불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 12월 황태채*150g
0.21불검출 0.26불검출 0.18불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 11월 황태채*150g
0.20불검출 0.36불검출 0.59불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 10월 황태채*150g
0.34불검출 0.61불검출 0.42불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 9월 황태채*150g
0.39불검출 0.55불검출 0.41불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 8월 황태채*150g
0.31불검출 0.72불검출 0.58불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 7월 황태채*150g
0.45불검출 0.58불검출 0.55불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 6월 황태채*150g
0.43불검출 0.78불검출 0.53불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 5월 황태채*150g
0.28불검출 0.39불검출 0.39불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 4월 황태채*150g
0.33불검출 1.03불검출 0.65불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 3월 황태채*150g
0.42불검출 0.90불검출 0.59불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 2월 황태채*150g
0.43불검출 0.95불검출 0.66불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 1월 황태채*150g
0.25불검출 0.38불검출 0.38불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 12월 황태채*150g
0.15불검출 0.62불검출 0.36불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 11월 황태채*150g
0.08불검출 1.10불검출 1.74불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 10월 황태채*150g
0.58불검출 0.95불검출 0.59불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 8월 황태채*150g
0.63불검출 0.97불검출 0.56불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 5월 황태채*150g
0.48불검출 0.38불검출 0.47불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 2월 황태채*150g
0.31불검출 0.56불검출 0.39불검출 불검출 V&B 센터
검사일자 품목 I-131 검출한계/검사결과 Cs-134 검출한계/검사결과 Cs-137 검출한계/검사결과 검출여부 검사기관
2024년 03월 황태채*150g 0.42불검출 0.90불검출 0.59불검출 불검출 ㈜항암식품연구소
판매자 정보
상호 남도수산 본점
대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821
사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물
통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009
e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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