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어린이용멸치

5,300원

방사능 불검출
어린이용멸치
분기별 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
소비자가 5,300 원
조합원가 4,200 원
중량(규격) 150g
공급시기 상시공급
생산지 남도수산
원산지 국산
배송방법  
상품정보 반품기준 배송/결제정보 상품후기
아이쿱검증 정보보기
 

어린이용멸치
철저한 원물 관리!
제철에 어획한 품질 좋은 잔멸치(지리멸치)를
직접 경매 받아 깨끗하게 선별하여 공급합니다.
 
 
구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

구분 자연드림
출하 전 검사(방사능, 중금속) O
불시 방사능 검사(연 4회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
- 불시 방사능 검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.


더보기 ▼
상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏
정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해 관리 기준을 높입니다.
 
공급시기상시공급
생산지(주)남도수산 / 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
원재료 및 함량지리멸치(멸치: 국산, 천일염: 국산) 100%
중량150g
포장재질폴리에틸렌(내면)
소비기한 또는 포장일자개별 상품에 별도 표기
보관방법냉장보관 (구입 후에는 냉동보관하시기 바랍니다.)


물품특징1. 청정바다에서 어획한 깨끗한 지리멸치를 공급합니다.
2. 멸치는 품질에 따라 가격이 천차만별입니다.
상급 품질의 멸치만을 엄선하여 공급합니다.
3. 이물질을 제거하여 보다 깨끗한 멸치로 공급됩니다.
4. 지퍼팩 포장이 되어 있어서 이용이 편리합니다.
생산과정경매 → 선별 → ​포장 → 금속검출 → ​출고 ​
이용방법[멸치 감자 고추조림]
1. 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불에서 손질한 멸치를 살짝 볶아 낸다. 감자도 기름 두른 팬에 볶는다.
2. 냄비에 진간장과 설탕, 물, 물엿, 후춧가루를 넣고 끓여 엿장을 만든다.
3. 엿장이 끓으면 불을 줄이고 먼저 알감자를 넣어 조린다.
4. 감자가 거의 익으면 볶은 멸치를 넣고 국물이 없어지도록 바싹 조린다.
5. 감자가 완전히 익고 국물이 졸아들면 꽈리고추와 참기름, 통깨를 넣고 불을 조금 세게 하여 고루 섞으면서 살짝 볶듯이 버무려 낸다.
기타사항1. 계절별로 차이가 있으나, 특히 수온이 높은 여름철에는 멸치에 작은새우들이 포함되어 있을 수 있습니다.
수작업으로 최대한 선별을 하고 있으나, 수작업으로 모두 걸러내기에는 어려운 점이 많아 부득이하게 작은새우가 포함될 수 있는 점 양해부탁드립니다.
새우로 인한 중량 차이는 1~2g내외입니다.

2. 7~8월에 어획된 지리멸치들은 7~8월 바다에 녹조와 적조가 많아지는 시기로 검은색을 띄는게 특징이며, 9월 이후 어획된 지리멸치들은 7-8월에 어획된 지리멸치에 비해 흰색을 띕니다.
이는 시기에 따른 바다상황에 따라 멸치들이 먹고 자라는것이 다르기 때문에 차이를 보이는것이며 상품의 이상이 아님을 안내드립니다.

3. 지리멸치 속에 빨갛게 보여지는 것은 건새우가 섞인것이 아닌 멸치가 작은 새우와 같은 플랑크톤을 먹는데, 지리멸치의 경우 워낙 작고 투명하기 때문에 배속이 비쳐서 빨갛게 보이는 것입니다. 다른 멸치는 커서 배속이 비치지 않아 보이지 않는 것일 뿐입니다.

4. 다시멸치, 지리멸치, 볶음멸치(조림멸치), 죽방다시등이 있으며, 계절에 따라 잡히는 멸치 종류가 다릅니다.
- 다시멸치: 국물용(멸치크기-대)/어획시기: 12~2월
- 볶음멸치: 조림용, 볶음용(멸치크기-중)/어획시기: 7~11월
- 지리멸치: 제일 가는 멸치(멸치크기-소)/어획시기: 7~11월


5. 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 홍합, 대합조개), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
검사일자 품목 I-131 검출한계/검사결과 Cs-134 검출한계/검사결과 Cs-137 검출한계/검사결과 검출여부 검사기관
2025년 05월 잔멸치*300g
[어린이용멸치*150g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.25불검출 0.46불검출 0.54불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 03월 잔멸치*300g
[어린이용멸치*150g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.13불검출 0.43불검출 0.34불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 01월 어린이용멸치*150g
0.25불검출 0.16불검출 0.21불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 12월 어린이용멸치*150g
0.30불검출 0.47불검출 0.49불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 11월 어린이용멸치*150g
0.20불검출 0.42불검출 0.36불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 10월 어린이용멸치*150g
0.16불검출 0.41불검출 0.23불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 9월 어린이용멸치*150g
0.38불검출 0.53불검출 0.29불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 8월 어린이용멸치*150g
0.25불검출 0.45불검출 0.39불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 7월 어린이용멸치*150g
0.12불검출 0.43불검출 0.46불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 6월 어린이용멸치*150g
0.3불검출 0.38불검출 0.28불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 5월 어린이용멸치*150g
0.2불검출 0.41불검출 0.32불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 4월 어린이용멸치*150g
0.23불검출 0.35불검출 0.38불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 3월 어린이용멸치*150g
0.20불검출 0.36불검출 0.32불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 2월 어린이용멸치*150g
0.43불검출 0.53불검출 0.39불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 1월 어린이용멸치*150g
0.13불검출 0.46불검출 0.49불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 12월 어린이용멸치*150g
0.13불검출 0.57불검출 0.35불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 11월 어린이용멸치*150g
0.24불검출 0.43불검출 0.35불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 10월 어린이용멸치*150g
0.27불검출 0.40불검출 0.31불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 8월 어린이용멸치*150g
0.23불검출 0.48불검출 0.34불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 5월 어린이용멸치*150g
0.15불검출 0.32불검출 0.28불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 2월 어린이용멸치*150g
0.28불검출 0.47불검출 0.60불검출 불검출 V&B 센터
판매자 정보
상호 남도수산 본점
대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821
사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물
통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009
e-mail icoopmall@icoop.or.kr