
(냉동)한우도가니스지
냉동 한우도가니스지

자연드림 이야기

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공급시기		상시

원산지		국내산

생산지		(주)미토리 지점 / 충북 괴산군 괴산읍 자연식품2길 8

인증사양		무항생제 축산물

인증사항		무항생제인증기준(취급자인증) 정보 제12600451호

한우등급		부산물 등급구분 없음

중량설명		500g

이력번호		본 상품은 이력번호가 표시된 제품이며, 이력번호는 배송되는 상품에 표시됩니다.

포장상태		1. 포장방식 : 진공수축 2. 포장재질 : 폴리에틸렌

유통기한		제조일로부터 12개월

보관방법		-18℃이하 냉동보관


상품특징		1. 무항생제 인증 + NonGMO 콩을 먹고 자란 한우입니다. 2. 깨끗한 물을 먹이고 한우의 생리적 습성이 최대한 자연스럽게 발현될 수 있도록 축사환경에 각별히 신경 씁니다. 3. 농가 전수점검을 실시하며, 점검에 통과한 한우만 취급합니다. 4. 사육농가, 도축장 등 모든 유통단계를 아이쿱인증센터에서 직접 점검하고 있습니다. 5. HACCP(위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 도축장, 가공장에서 까다로운 품질기준에 따라 위생적으로 가공하고 있습니다.

생산과정		1. 생산과정: 도축 → 지육발골 → 정육가공 2. 정선과정: 정육지방제거 → 중량별 정선 → 중량확인 → 진공포장 → 냉동

소 부위설명 및 이용방법		가공부위: 도가니스지, 스지 1. 도가니: 소의 무릎과 발목의 연골 주변을 감싸고 있는 부위입니다. 2. 도가니뼈: 도가니살 밑에 붙어있는 물렁뼈를 말합니다. 3. 스지: 무릎 사이에 있는 힘줄 입니다. (스지에 붙여 있는 흰부분이 연골입니다.) 4. 도가니뼈와 주변의 스지는 따로 떼어 탕거리로 사용 됩니다.
등급표시		쇠고기 부위 중 안심, 등심, 양지, 채끝, 갈비의 부위를 사용하는 팩상품에 대해서는 축산물등급판정서가 발급한 도체의 축산물 등급판정서 확인서에 표기된 등급을 표기합니다.

유의사항		1. 육즙손실을 최소화 하기 위해 요리하시기 하루전에 진공을 풀고 냉장실 (0~5℃)로 옮겨 서서히 해동하시는 것이 좋습니다. 그래야만 고기의 맛있는 육즙이 덜 빠져 나오고 신선도가 유지 됩니다. 2. 냉동과 해동이 반복되면 다즙성과 풍미 등의 품질이 떨어지며, 산패가 쉽게 되므로 해동된 고기는 다시 얼리지 않는 것이 좋습니다. 3. 포장을 뜯은 후 보관하실 때에는 랩으로 포장하면 수분의 증발을 막을 수 있습니다.

판매자 정보
상호	건강한한우 본점
대표자	정상주
사업자등록번호	8138100725
사업장 소재지	충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 57
업종/종목	도소매업 / 농축산물판매, 농축산물가공 육가공
통신판매신고번호	제2022-충북괴산-0104호
연락처	1577-6009
e-mail	icoopmall@icoop.or.kr

상품별 접수기한

1. 공급일로부터 다음날까지 : 일일식품, 과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품, 양곡(주곡)등
2. 공급일로부터 7일이내 : 일반 가공식품, 생활용품, 양곡(잡곡)
3. 기획상품, 특별상품은 별도 안내

반품가능

1. 상품에 하자가 있거나 불량인 경우 : 변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등

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반품불가

1. 반품 접수기한이 지난 경우
2. 신선상품/냉장/냉동식품의 단순변심 및 주문오류[신선상품(과일,채소,빵류,수산,주곡)/냉장/냉동]
3. 상품의 사용 및 일부 소비로 상품의 가치가 현저히 감소한 경우(개봉 후 반품 불가)
4. 회원 부주의 등으로 인하여 상품이 훼손(파손/고장/오염 등)된 경우
5. 시간이 지나 상품가치가 현저히 감소하여 다시 판매가 불가할 경우
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	[BEST] 좋아요 정O(라이프케어경기의료복지사회적협동조합) 2024-04-10
	냉동상품이니까 포장일은 별로 신경안써는데 저는 4/6에 받았는데 3/27포장한 상품이왔네요,아랫분에 비해서 만든지 얼마되지않은 상품인걸보니 아마 할인해서 상품이 잘 빠져서인가봐요 저는 상세정보도 보고 후기도 봐서그런지 뼈가있는것에 그리불만은없었고 저렴한가격에 좋은 상품을받은것같아요. 요리한 상품을 올리고싶은데 바로 사용을 못해서 일단 상품사진을 올려봐요

	뼈가 많고 23년 10월 도가니입니다 납작하게 조각조각.. 신경써서 좋은 도가니로 만들어주세요. 정O경(경기인아이쿱) 2024-03-19
	6개월 다된 도가니네요

	선택권이 없는 것이 너무 속상해요 이O미(경기인아이쿱) 2023-07-19
	두 뒷다리 알스지 좀 나왔으면 좋겠어요. 자연드림에 그래도 스지가 있어서 고맙긴한데, 하품의 스지만을 먹어야 하는지 모르겠어요. 과장 보태면 뼈가 반이고, 살코기 좀 있고 지방이 잔뜩... 결국 남는 힘줄 부분은 얼마 없어요. 매번 구매 할 때마다 별점 0점이 있다면 0점 주고 싶어요. 이 제품의 이름은 '잡뼈에 살짝 붙은 힘줄과 살코기'가 더 어울려요. 마트나 인터넷으로 한우 스지 사본적은 없지만 블로그나 유튜브 보면 뼈 없는 부위들로 요리 하시더라구요. 그나마 장점을 꼽아 보자면 그래도 뼈가 있어서 힘줄이랑 푹 끓으면 곰탕 비스므리한 비쥬얼과 맛이 나요. 그리고 제 상품평 지우지 마세요. 이 거 구매 하실 분들도 마음의 준비를 하시고 구매 하셔야지 그냥 뼈 없는 힘줄인 줄 알고 사셨다가 낭패 보시거든요.


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축산물도축증명서 다운방법 알려주세요

23.11.23
자연드림에서 구매하신 축산물은 축산물 카테고리(한우/돈육/닭,오리) 오른쪽 상단에서 [축산 인증서 다운로드]를 통해 다운 받으실 수 있습니다.
(공급후 다음주 수요일 전 업데이트 됩니다)
▶축산 인증서 다운로드 바로 가기 : https://han.gl/vrNMN

※ 축산물 이력제 사이트 조회 방법
① 축산물이력제 사이트에서 라벨지의 [묶음번호 : L00000000000000 (L+숫자14자리)] 조회하여 '이력번호' 확인
② 이력번호 클릭 (이력번호가 여러개인 경우 하나만 확인해도 무방함)
③ '도축정보' 란에 [도축일자] 확인
④ 자연드림몰 접속 → '치유와 힐링에 도움이 되는 식품과 생활용품> 축산> 돈육(한우,닭 포함)' 이동하여 오른쪽 상단의 [축산 인증서 다운로드] 클릭
⑤ 제목에서 '도축일자' 가 속해있는 도축증명서 또는 등급판정서 클릭하여 인증서 파일 다운로드
⑥ 조회된 이력번호와 일치하는 파일명을 찾아 다운로드

▶ 축산물 이력 조회 사이트 : http://aunit.mtrace.go.kr/customerMtraceGuide.jsp
▶ 생산일자 확인 방법 : 유통기한-365일 (예> 유통기한:2020.02.12 → 생산일:2019.02.13)

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한우도가니스지에 큰뼈가 왜 포함되어 있나요

23.04.27
한우도가니스지 제품은 도가니, 스지를 따로 분리 가공하지 않고 무릎 부위 전체(무릎 뼈, 연골, 힘줄)가 들어가는 제품으로 큰 뼈가 포함 될 수 있습니다.

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기타 :

소비자가	16,000 원
중량(규격)	500g
공급시기	상시공급
생산지	하단 기본정보 기재
원산지	국산
배송방법

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치유에 도움이 되려는 식품입니다.

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