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[자연드림 보여드림] [자연드림 -연제쿱]
부O인아이쿱생협(부산인아이쿱) 2024-06-30
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1. 참여자
- 정0영, 김0숙, 정0란, 노0영
2. 물품체험후기
- 국산 사과, 배를 갈아 넣어 담백하고 양념이 달지 않아 깔끔한 맛이 좋습니다.
- 고기 양념으로도 최고이지만 항암가지와 버섯볶음 양념으로도 맛을 낼 수 있습니다.
- 추가적인 양념 없이도 간편하게 요리를 할 수 있어 좋습니다. |
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처음에는 간장으로 소스를 만들면되지... 이런 소스를 왜 사는지 이해 못했는데, 한번 먹어보고는 떨어지지않게 채워넣는 식품 중 하나입니다.
버섯을 고기보다 더 맛있게 만들어버리니까 계속 사게 되더라구요.
버섯 당근 양파 듬뿍 넣어 소스넣고 조리거나 볶으면 고급스럽고 맛있어요.
당연히 돼지갈비해도 맛있구요. |
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요즘 매장에 돼지고기 가격도 아주 많이 내려서 저렴하더라구요.
목살 800g 사서 칼집을 살짝만 내주고
갈비양념에 레드발사믹(이게 유명한 쉐프 레시피더라구요 ^^) 넣어서
목살에 발라서 냉장고에 2~3일 재워뒀다 먹으니까
엄청 맛있어요!
sns에 나오는것처럼 갈배 음료,양파,사과 등등 갈아서 준비안해도 되고
정말 양념 딱 한병이면 되니까 오히려 더 경제적이고 일도 줄어들어서
너무 좋아요.
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단성분들이 앞쪽에 배열되어 있어요.
올리고당,설탕,벌꿀 ,사과퓨레,배퓨레 이성분들이 다 섞이니 달아도 너무 달아요.
혈당 건강을 고려해 단맛 좀 개선하면 좋을거 같습니다.
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매장에서 등갈비 사서 핏물빼고 후라이팬에 살짝 구운 다음에
갈비양념,여름감자,꽈리고추만 넣고 갈비찜했는데 너무 맛났어요.
애들이 좋아하는 맛 ^^ 단짠이 기가 막히게 딱 떨어지게 간이 되어있어요. |
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저희집은 명절에 갈비 재우고 육전,잡채 양념 만들때도 갈비양념을 좀 섞어서 간을 맞춥니다.
제가 못내는 감칠맛을 양념장이 내주기때문에 요리 시간이 한결 줄어 듭니다.
마늘,양파 갈아서 넣었는지 양념장 열어보면 아주 걸죽한데요~이게 시중 양념장에 잔탄검 넣어서
걸죽한거랑 좀 달라서 집에서 만든 느낌이라 더 믿음이 갑니다.
간이 아주 딱 떨어집니다. |
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조금달고 후추가 많이 들어간 느낌이긴 한데 그래도 간편하게 사용하기 좋습니다! |
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주말에 한우 세일중이라 다들 불고기양념을 사가셨는지 품절이길래 갈비양념사서 불고기
재웠어요~
방학도 다가오고 한우도 엄청 싸길래 아주 기회다 싶어서 고기 잔뜩 재워 소분해서 냉동실에
얼려놓고 뚝불 해 먹었더니 너무 맛있네요~
요리애 멸치육수 조금 넣어서 은은하게 육수 끓이고 고기 넣고 당면 불려서 넣고
팽이버섯,파,양파 넣고 보글보글 끓였더니 간단하게 뚝불 완성입니다.
다음번엔 가쓰오육수에 불고기 넣고 계란풀어서 불고기 덮밥 하려고 합니다.
불고기양념보다 살짝 간이 센것 같았지만 고기를 조금 넉넉하게 넣었더니 괜찮네요.
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명절만 되면 수입산 LA갈비가 너무 먹고 싶다는 아들래미때문에 ㅜㅜ
나쁜건 되도록 적게 먹이고 싶어서 양념은 국산 좋은걸로 하고 싶어서 구매했어요.
갈비 6kg에 양념 5병,물 조금 섞어서 삼삼하게 재워놓은 후에
구울 때 양념을 조금만 부어주면 윤기 좔좔 나고 촉촉,달달 짭쪼름한 갈비구이가 됩니다.
갈비가 맛있어서 밥을 많이 먹게 됩니다 ^^
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자주 애용하는데 용기버릴때마다 너무 아깝네요 |
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자주 애용하고있는데 매번 용기버릴때 너무아까워요
유리용기 수거는 안되나요? |
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