슬라이스냉동전복살

1. 실온에서 자연해동 또는 냉장에서 해동 후 조리하시기 바랍니다.
2. 과 해동 시 품질이 떨어질 수 있음으로 짧게 해동하시고, 흐르는 물에 가볍게 헹궈 조리하세요.
3 충분히 가열하여 익혀서 섭취하시기 바랍니다.
4. 슬라이스 냉동 전복 살을 전복국, 죽, 볶음, 이유식 등 다양한 요리에 활용하세요.

[전복 미역국]

<재료>
- 건미역 30g
- 슬라이스 전복 살 100g
-무 100g (선택 사항)
- 마늘 2-3쪽 (다진 것)
- 국간장 2-3 큰 술
- 소금 약간
- 물 6컵
- 참기름 1 큰 술
- 후추 약간

<요리방법>
1. 미역 준비: 건미역은 찬물에 20-30분 정도 불려서 부풀게 한 후, 씻어 물기를 제거합니다. 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2. 전복 준비: 슬라이스 전복을 흐르는 물에 헹궈 준비합니다.
3. 육수 만들기: 큰 냄비에 물을 붓고, 무를 넣어 중불에서 끓입니다. 무가 부드러워질 때까지 약 10-15분 정도 끓입니다.
4. 미역과 전복 넣기: 무가 익으면 불린 미역과 전복을 넣고, 국간장, 다진 마늘, 참기름을 추가합니다. 전복이 익을 때까지 약 5-7분 정도 끓입니다.
5. 간 맞추기: 마지막으로 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 필요에 따라 더 끓이거나 물을 추가할 수 있습니다.
6. 국이 완성되면 그릇에 담아 따뜻하게 드세요.

[전복죽]

<재료>
- 쌀 1컵 (미리 불려놓기)
- 슬라이스 전복 살 100g
- 물 6컵
- 마늘 2-3쪽 (다진 것)
- 국간장 1-2 큰 술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 참기름 1 큰 술 (선택 사항)
- 대파 (고명용, 선택 사항)

<요리방법>
1. 쌀 준비: 쌀은 앞서 물에 30분 이상 불려놓고, 물기를 제거합니다.
2. 전복 준비: 슬라이스 전복살을 흐르는 물에 씻어 준비합니다.
3. 육수 만들기: 큰 냄비에 물을 넣고 중불에서 끓입니다. 불린 쌀과 다진 마늘을 넣고, 쌀이 부드러워질 때까지 약 20-30분 끓입니다. 필요에 따라 물을 더 추가할 수 있습니다.
4. 전복 추가: 쌀이 거의 다 익으면 손질한 전복을 넣고, 국간장으로 간을 맞춥니다. 전복이 익을 때까지 약 5-10분 더 끓입니다.
5. 간 맞추기: 소금과 후추로 간을 조정하여 맛을 보세요. 원하시면 참기름을 넣어 향을 더할 수 있습니다.
6. 전복죽을 그릇에 담고, 원하시면 다진 대파를 고명으로 올려서 따뜻하게 드세요.

1. 전복 껍데기 및 이빨을 제거한 상품입니다.
2. 전복살만을 슬라이스 형태로 가공한 제품입니다.