 호통식빵*매장
...식사대용생산과정*1차발효(해동과 품온을 올려준다.)▶둥글리기(생지중량을 측정한 뒤, 둥글리기한다.)▶성형(생지를 성형한다.)▶2차발효(성형한 제... |
화이트롤브레드*매장
...식사대용생산과정1.성형-생지품온을 올려 스틱형으로 밀어준다 2.토핑-통밀가루를 묻힌다. 3.발효-일정시간 발효한다. 4.베이킹및쿨링-오븐에 넣어... |
우리밀머핀*매장
...식사대용생산과정해동 - 생지 품온을 올린다.(20분)▶베이킹 - 165℃로 예열된 오븐에서 3분 굽는다.▶쿨링 & 포장 - 제품을 식힌 후, 포... |
우리밀초코머핀*매장
...식사대용생산과정해동 - 생지 품온을 올린다.(20분)▶베이킹 - 165℃로 예열된 오븐에서 3분 굽는다.▶쿨링 & 포장 - 제품을 식힌 후, 포... |
통팥파이*매장
...식사대용생산과정해동 및 발효 - 통팥파이생지를 20℃에서 품온이 6~8℃가 되도록 15분동안 해동시킨다. ▶베이킹 - 190℃로 예열된 오븐에 ... |
자연드림치킨(간장)
...식사대용생산과정염지닭을 핏물 제거한다.▷반죽재료를 볼에 넣고 섞어준다.▷염지닭에 반죽한 튀김가루를 버물린다.▷튀김가루가 담긴 통에 반죽된 닭을 ... |
자연드림치킨(반반-양념/간장)
...식사대용생산과정염지닭을 핏물 제거한다.▷반죽재료를 볼에 넣고 섞어준다.▷염지닭에 반죽한 튀김가루를 버물린다.▷튀김가루가 담긴 통에 반죽된 닭을 ... |
자연드림치킨(반반-크리스피/간장)
...식사대용생산과정염지닭을 핏물 제거한다.▷반죽재료를 볼에 넣고 섞어준다.▷염지닭에 반죽한 튀김가루를 버물린다.▷튀김가루가 담긴 통에 반죽된 닭을 ... |
자연드림치킨(반반-크리스피/양념)
...식사대용생산과정염지닭을 핏물 제거한다.▷반죽재료를 볼에 넣고 섞어준다.▷염지닭에 반죽한 튀김가루를 버물린다.▷튀김가루가 담긴 통에 반죽된 닭을 ... |
자연드림치킨(양념)
...식사대용생산과정염지닭을 핏물 제거한다.▷반죽재료를 볼에 넣고 섞어준다.▷염지닭에 반죽한 튀김가루를 버물린다.▷튀김가루가 담긴 통에 반죽된 닭을 ... |
자연드림치킨(크리스피)
...식사대용생산과정염지닭을 핏물 제거한다.▷반죽재료를 볼에 넣고 섞어준다.▷염지닭에 반죽한 튀김가루를 버물린다.▷튀김가루가 담긴 통에 반죽된 닭을 ... |
단호박리코타샐러드*스토어즉석
...식사대용생산과정1. 세척한 채소를 담는다. 2.토핑-방울토마토,단호박,리코타를 올려준다. 3.발사믹드레싱을 올려준다. 4.포장 - 제품을 포장한... |
두부면샐러드*스토어즉석
...식사대용생산과정1. 세척한 채소를 담는다. 2.토핑-두부면,방울토마토,옥수수를 올려준다. 3.오리엔탈드레싱을 올려준다. 4.포장 - 제품을 포장... |
자연드림브런치세트*스토어즉석
...식사대용생산과정1. 과일-세척한 과일을 용기에 담는다. 2.샐러드- 세척한채소를 담고, 토핑을 올린다. 3샌드위치-미강식빵으로 샌드위치를 만들어... |
자연치즈와토마토샐러드*스토어즉석
...식사대용생산과정1. 세척한 채소를 담는다. 2.토핑- 슬라이스한 토마토와 하먼 자연치즈를 올려준다 3.발사믹드레싱을 올려준다. 4.포장 - 제품... |
|
