 | | | 공급시기 | | 기획 공급 | | | 생산지 | | 의성, 영월, 단양, 당진 외 | | | 사양 | | 국내산
| | | 중량설명 | | 1.5kg 내외/1봉 | | | 품종설명 | | 부사 | | | 포장상태 | | 비닐포장
| | | 소비기한 | | 해당사항 없음 | | | 보관방법 | | 냉장 보관(10℃ 이하) | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 과육이 단단하고 당도가 높으며 적은 신맛으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 품종입니다.
2. 껍질째 드시면 더 풍부한 영양을 섭취할 수 있습니다.
| | | 이용방법 | | 생으로 먹는 게 가장 좋아요!
- 생으로 먹을 때 사과 본연의 맛을 가장 잘 즐길 수 있어요.
- 세척 후 껍질에 있는 풍부한 영양소와 함께 신선하고 달콤한 맛을 즐겨보세요.
| | | 참고사항 | | <사과 보관방법>
1. 햇빛과 고온은 사과 보관의 적!
- 햇빛과 고온은 사과의 양분을 빨리 소모시켜서 신선도와 맛을 떨어지게 합니다.
2. 사과는 수확 후에도 살아있다!
- 생산지에서는 사과를 수확한 후 신선도를 유지하기 위해 저온 창고에 보관합니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
힐링식품 APC |
대표자 |
이준영 |
| 사업자등록번호 |
3178124739 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 36 |
| 업종/종목 |
도매, 운수업 / 쌀, 유기농산물, 가공식품, 무역, 농산물 창고업 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0107호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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사과표면에 묻은 흰색 가루는 무엇인가요?
23.10.25 
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사과 표면에 묻은 흰색 가루의 주성분은 석회(칼슘)입니다.
석회(칼슘보르도액)를 사용하는 이유는 아래와 같습니다.
하나, 고온 및 직사광선, 병원균으로부터 열매를 보호하기 위해서 입니다.
장마철 흐린 날씨로 일조량이 부족한 상태에서 갑자기 강한 태양빛(30℃ 이상)을 받게 되면, 과일표면에 상처가 생기게 되됩니다. 또한 석회가 표면을 둘러싸고 있음으로
병원균이 과일로 침투하지 못하도록 보호하는 역할을 하여 농약 대용으로 사용을 하기도 합니다.
둘, 충분한 칼슘(Ca) 공급이 가능합니다.
칼슘은 식물체내에서 빠르게 흡수되지는 않지만, 엽면시비하여 칼슘을 공급하게 되면 식물이 성장하는 동안 지속적으로 칼슘을 흡수하게 되므로 당도증가, 착색촉진, 유기
산중화 및 경도향상에 따른 저장성 증대에 큰 효과가 있습니다.
셋, 저장중인 과일에서는 에틸렌 가스가 발생되는데, 이 가스는 과일 조직의 연화와 노화를 촉진시켜 경도를 저하시킵니다. 사과 표면에 도포되어있는 칼슘이 에틸렌 가
스 발생을 억제하여, 장기 보관 시에도 사과 본연의 맛을 오랫동안 유지시킬 수 있도록 도와줍니다.
tip>
수확기의 싱싱함을 그대로 유지하기 위해서는 칼슘이 묻은 상태로 냉장보관 하시다가 드실 만큼만 닦아서 껍질째 드시기 바랍니다.
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