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  (냉동)한우우족   |    법적 기준 이상으로 직접 관리합니다.
 
야채수 반짝
  일반가 22,900     중량(규격) 1.8kg
  조합원가 17,600     공급시기 상시공급
  생산지 하단 기본정보 기재        
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
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(냉동)한우우족



콜라겐이 풍부해 보양식용으로 손색없는 한우 우족을 1.8kg 이상 담았습니다.


구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

 
구분 자연드림
Non-GMO 콩 O
무항생제 O
법적관리+추가검사1) O
생산이력관리2) O
1) Non-GMO 사료 곡물 검사
2) 사육농가(사육개체전수조사), 도축장, 가공장 모든 유통단계 직접 점검


 



자연드림 이야기

 

 

 

 

 


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공급시기상시
원산지국내산
생산지(주)미토리 지점 / 충북 괴산군 괴산읍 자연식품2길 8
인증사양무항생제 축산물
인증사항무항생제인증기준(취급자인증) 정보
제12600451호
한우등급부산물 등급구분 없음
중량설명1.8kg
이력번호본 상품은 이력번호가 표시된 제품이며, 이력번호는 배송되는 상품에 표시됩니다.
포장상태1. 포장방식 : 열수축 포장
2. 포장재질 : 폴리에틸렌(PE), 종이
소비기한제조일로부터 12개월
보관방법-18℃이하 냉동보관


상품특징1. 무항생제 인증 + NonGMO 콩을 먹고 자란 한우입니다.
2. 깨끗한 물을 먹이고 한우의 생리적 습성이 최대한 자연스럽게 발현될 수 있도록 축사환경에 각별히 신경 씁니다.
3. 농가 전수점검을 실시하며, 점검에 통과한 한우만 취급합니다.
4. 사육농가, 도축장 등 모든 유통단계를 아이쿱인증센터에서 직접 점검하고 있습니다.
5. HACCP(위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 도축장, 가공장에서 까다로운 품질기준에 따라 위생적으로 가공하고 있습니다.
생산과정1. 생산과정: 도축 → 지육발골 → 정육가공
2. 정선과정: 정육지방제거 → 중량별 정선 → 중량확인 → 열수축 포장 → 냉동
소 부위설명 및 이용방법가공부위: 우족

이용방법 :
FAQ의 이용방법은 소 특수부위 (사골, 잡뼈, 우족, 반골꼬리)로 국물을 우려내는 모든 요리에 적합합니다.
* 깔끔한 국물 : 사골과 잡뼈, 우족, 꼬리 등의 뼈만을 이용하여 조리해주세요.(설렁탕)
* 진한 국물(+고기 건더기) : 뼈류에 육류 (사태, 양지, 도가니)를 추가로 첨가하여 조리해주세요.(곰탕)
등급표시쇠고기 부위 중 안심, 등심, 양지, 채끝, 갈비의 부위를 사용하는 팩상품에 대해서는 축산물등급판정서가 발급한 도체의 축산물 등급판정서 확인서에 표기된 등급을 표기합니다.
유의사항1. 이용하기 하루 전 냉장 해동하시는 것을 추천드립니다.
2. 냉동과 해동이 반복되면 다즙성과 풍미 등의 품질이 떨어지며, 산패가 쉽게 되므로 해동된 제품은 다시 얼리지 않는 것이 좋습니다.
3. 포장을 뜯은 후 보관하실 때에는 랩으로 포장하면 수분의 증발을 막을 수 있습니다.
판매자 정보
상호 건강한한우 본점 대표자 강석호
사업자등록번호 8138100725 사업장 소재지 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 57
업종/종목 도소매업, 제조업 / 농축산물판매, 농축산물가공 육가공 통신판매신고번호 제2022-충북괴산-0104호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
이 상품 궁금해요!
  • 한우우족 다른 뼈와는 달리 겉이 지저분하고, 검붉은색이 보이는데 우족부위가 맞나요?
    24.10.11
  • 한우우족은 대부분 관절 부위로 관절 부위에 핏물이 응고, 냉동 되면서 검은색을 띄게 되며, 겉면이 매끄럽거나 윤택 있게 보이지 않는 특징이 있습니다.

    보통 우족을 끓이실 때, 핏물 제거 하는 과정을 거치고 있어 섭취하는 데는 전혀 문제 없습니다.
  • 축산물도축증명서 다운방법 알려주세요
    23.11.23
  • 자연드림에서 구매하신 축산물은 축산물 카테고리(한우/돈육/닭,오리) 오른쪽 상단에서 [축산 인증서 다운로드]를 통해 다운 받으실 수 있습니다.
    (공급후 다음주 수요일 전 업데이트 됩니다)
    ▶축산 인증서 다운로드 바로 가기 : https://han.gl/vrNMN


    ※ 축산물 이력제 사이트 조회 방법
    ① 축산물이력제 사이트에서 라벨지의 [묶음번호 : L00000000000000 (L+숫자14자리)] 조회하여 '이력번호' 확인
    ② 이력번호 클릭 (이력번호가 여러개인 경우 하나만 확인해도 무방함)
    ③ '도축정보' 란에 [도축일자] 확인
    ④ 자연드림몰 접속 → '치유와 힐링에 도움이 되는 식품과 생활용품> 축산> 돈육(한우,닭 포함)' 이동하여 오른쪽 상단의 [축산 인증서 다운로드] 클릭
    ⑤ 제목에서 '도축일자' 가 속해있는 도축증명서 또는 등급판정서 클릭하여 인증서 파일 다운로드
    ⑥ 조회된 이력번호와 일치하는 파일명을 찾아 다운로드

    ▶ 축산물 이력 조회 사이트 : http://aunit.mtrace.go.kr/customerMtraceGuide.jsp
    ▶ 생산일자 확인 방법 : 유통기한-365일 (예> 유통기한:2020.02.12 → 생산일:2019.02.13)
  • 한우우족 검품과정은 어떻게 되나요?
    23.06.09
  • 한우우족(부산물)은 도축 단계부터 절단하여 부산물로 분류되는데, 이때 1차 검품이 진행되며, 불합격된 부산물에 대해서는 폐기 처리하여 사용을 금하고 있습니다.
    이후 가공장으로 이동하여 상품으로 생산되며, 원료육에 대해 2차 검품을 진행하여 이상 없는 족만 상품으로 생산하고 있습니다
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우족탕 맛있게 끓이는 법!! 너무너무 좋아요
함O경(라이프케어경기의료복지사회적협동조합) 2024-03-18
1
우족에  발톱 
박O란(부산인아이쿱) 2023-07-30
1
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