 | | | 공급시기 | | 상시 공급 | | | 원산지 | | 국내산 | | | 생산지 | | 1. 가공장: 정도축산 / 경남 창녕군 성산면 창한로 385-62
2. 도계장
F1 정도축산 / 경남 창녕군 성산면 창한로 385-62
F2 농업회사법인 현대씨엔에프 주식회사 / 경산남도 진주시 지수면 청담길175번길 16-16
| | | 인증사양 | | 무항생제 축산물 / 생산자명 : 정도축산, 17600532 | | | 이력번호 | | 본 상품은 이력번호가 표시된 제품이며, 이력번호는 배송되는 상품에 표시됩니다. | | | 중량설명 | | 600 g | | | 포장상태 | | 외포장 /내포장: 폴리에틸렌 | | | 소비기한 | | 제조일로부터 1년 | | | 보관방법 | | -18℃ 이하 냉동보관 | | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 무항생제 인증을 획득한 토종닭고기만을 공급합니다.
2. 작업전과정을 HACCP인증, 친환경취급자 인증을 받은 작업장에서 가공하였습니다.
3. 토종닭 다리살 안쪽의 검은색 반점은 토종닭 육질의 고유적인 특징입니다.
<토종닭의 특징>
토종닭은 우리나라에서 예전부터 길로오던 고유한 품종의 닭입니다.
육계라고 불리는 일반 닭은 살을 많이 얻기 위한 계량된 닭입니다.
① 외형의 차이
- 토종닭 : 토종닭의 몸체는 날렵하고 가슴살이 얇고, 다리는 길고 늘씬함.
- 육계 : 살을 많이 얻기 위해 가슴살이 크고 두꺼우며, 허벅지 또한 두껍고 다리는 짧게 만들어짐.
② 맛의 특징 : 육계보다 2배 이상 사육하는 토종닭은 육질이 조밀하고 탄탄하며 껍질도 발달하여 쫀득쫀득함. 국물역시 육계보다 진하고 맛이 좋음. | | | 생산과정 | | 사육→도계→가공 및 포장→급속동결(-30℃이하) →냉동보관(-18℃이하) → 품질검사 후 출고 | | | 상품용도 | | 삼계탕용 | | | 이용방법 | | 냉동된 상품을 바로 조리하지 마시고, 미리 냉장실로 옮겨 적정시간 해동시킨 후 기호에 맞게 가열 조리해 드시기 바랍니다. | | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
프라이드리 지점 |
대표자 |
이동훈 |
| 사업자등록번호 |
4168529247 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240 A동 2층 |
| 업종/종목 |
도매 및 소매업 / 육류 도매업 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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육계(닭)AI(조류인플루엔자)는 사람에게 감염되나요?
23.04.27 
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육계(닭)는 국내의 경우 고병원성 AI 방역조치를 통해 발생농장을 엄격히 통제하고, 감염가축 및 오염물에 대한 매몰폐기소독 등을 통해 시중에 유통되지 않게 차단하고 있
으므로 오염된 깃털, 분변 등에 접촉기 회가 없기 때문에 인체감염 위험성은 매우 낮습니다. AI감염 예방을 위해서 국민들은 철새도래지, 가금류 농장 방문을 자제, 가금류
접촉 금지, 손을 자주 씻고, 손으로 눈,코,입을 만지는 것을 삼가시는 등 개인 위생관리 등을 철저히 해야 하며, 호흡기 증 상이 있는 경우는 마스크를 쓰시고, 침, 재채기를 할
경우는 휴지로 입과 코를 가리고 하십시오. *출처: 농림축산식품부 AI 상황실: https://www.mafra.go.kr/FMD-AI2/index.do
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