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[채소싸먹김_스토리]

미량영양소의 중요성

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패스트푸드와 같이 입에서 맛있게 느껴지는 음식의 영양소는 대부분 탄수화물, 단백질, 지방으로 구성돼 있습니다.
대량영양소인 이들이 우리 몸에서 잘 태워지기 위해서는 비타민, 미네랄과 같은 미량영양소가 필수적입니다.
하지만 미량영양소가 부족할 경우, 우리 몸이 제 기능을 하지 못해 영양소가 에너지로 전환되지 못하고, 피로감과
함께 그대로 몸에 축적되어 살이 됩니다.

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현대인은 대량영양소 과잉과 미량영양소 결핍으로 인해 각종 질병에 시달리고 있습니다.
여러 연구에서 미량영양소의 중요성을 강조하고 있으며, 충분히 섭취하기 위해서는 친환경으로 재배한 건강한 채소에 주목해야 합니다.
치유와 힐링의 자연드림에서도 약보다 채소를 많이 섭취하자는 캠페인을 하며 조합원님들의 건강에 도움을 드리고 있습니다.

건강한 채소를 많이 싸먹자! 건강한 바다에서 얻은 ‘채소싸먹김’

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수미김도 이 캠페인에 동참하고자 채소싸먹김을 출시하였습니다.

채소싸먹김은 말 그대로 ‘건강한 채소를 많이 싸먹자’는 의미로 재밌게 이름을 지었습니다.

채소싸먹김은 100% 유기인증 김을 사용합니다.

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김의 원초를 생산하는 장흥군은 김에 산처리를 하지 않습니다.

산을 쓰면 김에 붙어있는 잡태류를 쉽게 제거할 수 있지만, 장흥군은 바다 생태계와 식품 안전성을 위해 산 대신 오로지 햇볕과 바람 그리고 바다농부의 땀으로 생산합니다.

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이렇게 귀하게 얻은 김 원초는 수미김 공방에서 철저한 품질 관리 아래 질긴 식감 없이 드실 수 있도록 바삭하게 세 번 구워 출시했습니다.
건강한 바다에서 얻은 김으로 만든 채소싸먹김! 우리의 식탁이 각양각색의 채소로 채워질수록 우리 몸은 더 건강해지고 지구환경도 더욱 좋아지겠죠!
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