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      풋귤(청과제주)*2kg*무   |    치유와 힐링을 위해 속까지 진짜로 만듭니다.
     
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      생산지 쿱청과제주     상품담당자 이용중
      원산지 국산
      아이쿱검증   16-AA-03-55
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    풋귤(청과제주)*2kg*무



    치유와 힐링의 자연드림


     
    구분 자연드림 A사 B사
    잔류농약검사
    (법적기준이상)
    O ? ?
    인증사양 무농약 일반 일반
    가격 546원 470원 463원
    - 비교기준 : 2021년 7월 28일 온라인몰 (가격 : 100g 기준)

     



    자연드림 이야기

     

     


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    상품특징
      무농약
    농약을 사용하지 않고 법적기준보다 철저히 관리한 식품입니다.
     
    공급시기기획공급
    생산지1. 생산자명 : 쿱청과 제주
    2. 주소 : 제주특별자치도 제주시 애월읍
    3. 원물 생산지 : 제주특별자치도 제주시 조천읍
    인증사항1. 재포장 인증사항
    18600010
    2. 생산자 인증사항
    18300030

    중량설명
    2kg
    품종설명풋귤은 노지감귤의 미숙과로 "청귤"로도 불리었으나 2016년 감귤유통조례에서 "풋귤"로 명칭이 변경되었습니다. 보통 10~1월에 수확하는 노지감귤과 달리 8~9월에 수확하여 초록빛을 띄고 신맛이 있으며 과크기가 작은 것이 특징입니다.
    포장상태비닐포장
    유통기한
    보관방법냉장보관(10℃이하)


    물품특징신맛과 단맛을 동시에 느낄수 있는 완숙 감귤과 달리 신맛이 강하여 바로 드실수는 없습니다. 보통 청이나 에이드, 향신료로 쓰이며 라임 혹은 레몬처럼 청명하지만 그보다는 한결 부드러운 신맛을 느낄 수 있습니다.
    이용방법*풋귤청 만들기

    준비물 : 풋귤, 설탕을 필요한 양만큼 각각 1:1 비율로 준비, 베이킹파우더 혹은 소금, 저장유리병

    1. 풋귤을 베이킹파우더 혹은 소금으로 문질러 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
    2. 풋귤을 얇게 슬라이스로 잘라줍니다.
    3. 저장유리병에 풋귤과 설탕을 교대로 넣어주시다가 마지막에 설탕을 듬뿍 얹어서 공기가 통하지 않도록 막아줍니다.
    4. 다음날 되면 설탕이 많이 녹아 있으니 잘 저어서 냉장보관해 주시면 됩니다.
    5. 담근 풋귤은 약 1주후부터 생수 혹은 탄산수에 넣어서 드시면 산뜻한 맛을 느낄수 있을 것입니다.
    생산과정제주에서 친환경으로 재배한 무농약 풋귤입니다. 과당 40mm이상의 풋귤을 선별 수확하여 소포장하여 공급합니다.
    참고사항상온에서 보관하실 경우 신선도가 빨리 떨어질 수 있으니 공급받으신 후에는 반드시 냉장보관하시기 바랍니다.
    이 상품 궁금해요!
    • 풋귤 세척방법은 어떻게 되나요?
      21.03.09
    • 베이킹파우더와 식초 또는 소금으로 문질러 세척하는 방법을 권장 드립니다.
    • 귤은 수확시기에 따른 특징이 무엇인가요?
      21.03.09
    • 감귤은 비타민C, 단백질, 당질 등이 풍부한 과일로, 수확시기 및 품목에 따른 특징은 다음과 같습니다.

      1. 하우스감귤 : 여름철(6월~10월)에 공급되는 감귤로 시설하우스에 서 재배하며, 12월~3월까지 가온하여 재배합니다.

      2. 풋귤 : 8월~9월중순까지 공급되는 감귤로 덜 익은 감귤입니다. 신맛이 강해 바로 섭취는 어려우며 보통 청이나 에이드로 드시거나 레몬 대용으로 사용합니다. 레몬보다는 청명하지만 한결 부드러운 신맛을 느낄 수 있습니다.

      3. 영귤 : 9월~10월에 공급되는 작은 감귤 미숙과로 씨가 많고, 신맛이 강한 것이 특징입니다. 영귤은 요리할 때 즙을 짜서 넣으면 향을 좋게 하고 비린내를 없애며 육질을 부드럽게 하는 등 여러 용도로 사용하실 수 있습니다. 껍질 째 얇게 잘라 설탕에 재워 청으로 만들어 차로 드셔도 좋습니다. 장기 보관이 필요할 때는 냉동보관을 하면 됩니다.

      4. 노지감귤 : 10월~1월에 공급되는 감귤로 노지에서 재배됩니다. 10월~11월에는 극조생 품종으로 껍질이 얇아 빨리 상할 수 있어 완숙되지 않은 상태에서도 공급되며 새콤한 맛이 있습니다. 11월~1월은 조생감귤이 공급되며 나무에서 완숙 후 공급되어 극조생에 비해 단맛이 높습니다.

      5. 비가림귤 : 1월~2월에 공급되는 감귤로 시설하우스에 가온을 하지 않고 비, 바람을 막아 재배됩니다. 노지감귤보다는 단맛이 높고 하우스감귤 보다는 덜합니다. 과피가 얇아 낮/밤의 기온 차에 의해 부피과(과육과 과피가 떨어져 공백이 있는 현상)이 발생할 수 있습니다.
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