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  빈투바다크초콜릿   |    착색료, 합성향료를 사용하지 않습니다.
 
크리스마스 케이크
  일반가 9,600 원     중량(규격) 75g
  조합원가 6,500 원     공급시기 상시공급
  생산지 (주)씨앤지     상품담당자 묵이진
  원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
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빈투바다크초콜릿

카카오빈 선별부터 가공까지 모든 과정을 정성으로 만든
빈투바 다크 초콜릿,
카카오빈 고유의 풍미를 담았습니다.
 
구분 빈투바다크초콜릿 A사
가격 647원 1,250원
- 비교기준 : 2022년 5월 30일 온라인몰(가격 : 10 g당)

 




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공급시기기획공급
식품유형초콜릿
생산지(주)씨앤지 / 경기도 용인시 처인구 모현읍 초부로 113
원재료명 및 함량카카오빈(페루산)48%, 유기분당(유기농설탕 100%) 29.6%, 코코아버터(스페인산) 15%, 코코아분말(콜롬비아산) 7%, 레시틴, 천연향료(바닐라향) 대두함유
*특정성분 : 카카오함량 70%
중량75 g
포장재질(내면)알루미늄
유통기한제조일로부터 12개월
보관방법실온보관
초콜릿은 열에 약하니 직사광선을 피하여 주시고 건냉한 곳에 보관하여 주십시오.
영양성분표시총 내용량(75g)당 함량:
열량 403 kcal, 나트륨 5 mg(0%), 탄수화물 42 g(13%), 당류 12 g(12%), 지방 23 g(43%), 트랜스지방 0 g, 포화지방 14 g(93%), 콜레스테롤 0 mg(0%), 단백질 7 g(13%)
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000 kcal 기준임으로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


상품특징 FLO 공정무역 인증을 받은 공정무역 카카오빈을 직접 가공하여 사용합니다.
카카오빈 선별부터 가공까지 모든과정을 정성으로 만든 빈투바 초콜릿입니다.
합성첨가물 대신 천연첨가물(non-GMO 대두레시틴, 천연바닐라향)을 사용합니다.
이용방법완제품으로 개봉 후 드시고, 개봉한 후에는 가급적 빨리 드십시오.
생산과정
* 카카오빈 선별 → 카카오빈 로스팅 → 카카오빈 파쇄 및 불순물제거 (=카카오닙스) → 카카오닙스 입자 분쇄(=카카오매스) → 카카오매스 + 원료 배합 → 템퍼링 작업 → 몰딩 → 포장
기타사항알러지주의: 우유, 호두, 땅콩을 사용한 상품과 같은 시설에서 제조하고 있습니다.
유통 중 초콜릿의 표면이 녹아 하얀 반점이 생길 수 있으나, 인체에 무해하니 안심하고 드셔도 됩니다.

판매자 정보
상호 아이쿱소비자생활협동조합연합회 중앙물류 대표자 김정희
사업자등록번호 1348204931 사업장 소재지 경기도 군포시 공단로 149 (당동, 아이밸리 405호)
업종/종목 도,소매 / 쌀,유기농산물 통신판매신고번호 제2022-경기군포-1565호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
이 상품 궁금해요!
  • 초콜릿의 표면이 갈색이나 하얀색으로 변하는 이유는 무엇인가요?
    23.04.27
  • 초콜릿의 색상변화는 bloom(블룸)현상으로 인하여 발생됩니다.

    - 슈가(sugar) 블룸 현상 : 초콜릿 표면의 설탕이 녹았다 다시 결정화되어 색상변화
    - 패트(fat) 블룸 현상 : 열에 의해 초콜릿 표면의 코코아버터가 녹았다가 다시 결정화되어 색상변화

    품질에는 이상이 없으므로 안심하고 이용해주시기 바랍니다.
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