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방사능 불검출  게다리모듬살   |    매월 1회 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
 
  일반가 12,200     중량(규격) 130g
  조합원가 8,300     공급시기 상시공급
  생산지 세웅수산        
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
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게다리모듬살



국산 붉은대게살만을 손질하여 첨가물 일정 넣지 않고!
살만 발라내어 이용이 편리하고
게살 그대로의 맛과 육질을 느낄 수 있어요!


 
구분 자연드림
출하 전 검사(방사능,중금속) O
방사능 불시검사(매월 1회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
. 

 




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상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏

정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해
관리기준을 높입니다.
 
공급시기상시공급
생산지1. 생산지명 : 세웅수산
2. 주소 : 경상북도 영덕군 강구면
원재료 및 함량붉은대게살(국내산) 100%
중량130g
포장재질내면 : 폴리에틸렌
트레이 : 폴리프로필렌
외포장 : 폴리에틸렌
제조일자개별 상품에 별도 표기
보관방법냉동보관


상품특징1. 국내산 게살로만 가공하였습니다.
2. -50℃이하로 급속동결하였습니다.
3. HACCP 기준의 엄격한 위생기준으로 가공하였습니다.
4. 다리살 탈육과정중 크기나 형태가 손상된 상품으로 게살 그대로의 맛을 경제적으로 즐길수 있는 상품입니다.
생산과정원료입고 -> 탈각 -> 자숙 -> 냉장 -> 채육 -> 선별 -> 입상 -> 동결 -> 글레이징 -> 금속검출 -> 포장 -> 냉동보관
이용방법<게다리모듬살 해동방법>
1. 외포장재를 벗긴 후 찬물에 10~15분 정도 담궈두어 해동합니다.
2. 해동된 상품의 비닐은 개봉하여 상품의 수분을 약 10초간 뺀 다음 취향에 따라 요리하여 드십시오.

<해동시 주의사항>
상품을 전자레인지나 따뜻한 물에 해동하시면 상품 고유의 맛과 육질을 느낄 수 없으니 유의하시기 바랍니다.

<게살 비빔밥>
재료 : 밥 1공기, 날치알 50g, 게살 50g, 호박, 표고버섯 적당량, 노른자 1개, 참기름, 소금 적당량

조리법 :
1. 호박과 버섯은 알맞은 크기로 썰어 참기름과 소금으로 양념하여 놓습니다.
2. 뚝배기에 참기름을 두르고 밥, 채소를 순서대로 담은 다음 그 위에 날치알과 게살을 뿌립니다. 이후 뚝배기를 불에 올려서 데웁니다.
3. 2의 밥에서 탁탁 소리가 나면 불을 끕니다.
(기호에 따라 간장으로 간을 맞추거나 양념고추장, 김가루를 곁들여도 맛있습니다.)

<게살 크림스파게티>
재료 : 게살 50g, 생크림 150ml, 화이트와인 1큰술, 양파 1/4개, 소금/후추가루/버터 약간씩, 브로콜리 1/4개, 스파게티 면 100g

조리법 :
1. 끓는 물에 약간의 식용유와 소금을 넣고 스파게티면을 삶아냅니다.
2. 게살은 알맞은 크기로 찢어 놓고 양파는 채썹니다.
3. 브로콜리는 끓는 물에 데친 후 차가운 물에 담가 놓습니다.
4. 팬에 기름을 두른 후 양파를 볶다가 게살을 넣고 약불에서 타지 않게 볶습니다.
5. 재료가 어느 정도 익으면 화이트와인을 넣고 센불에서 볶아 알코올을 날립니다. 생크림을 넣고 약불로 줄여 소스를 끓입니다.
6. 소스가 약간 걸쭉해지면 소금, 후추가루로 간하고 삶아둔 스파게티 면과 브로콜리를 넣고 빠르게 섞은 후 접시에 담아내면 요리가 완성됩니다.
기타사항-
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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자연드림식탁 자연드림식탁
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