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방사능 불검출  남도의선물(2호)   |    매월 1회 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
 
  일반가 52,600 원     중량(규격) 650g
  조합원가 35,000 원     공급시기 상시공급
  생산지 남도수산        
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
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남도의선물(2호)

고품질의 남해안 멸치와 서해안 홍새우로 구성한 건어물 세트!
수작업을 통해 이물 선별하여 보다 깨끗하게 준비했습니다.
엄선하여 준비한 선물세트로 소중한 분께 마음을 전달하세요.
구분 자연드림 대조군
재배방식
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 :

 
구분 자연드림
출하 전 검사(방사능, 중금속) O
불시 방사 검사(매월 1회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
- 불시 방사능 검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.

 




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상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏
정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해
관리기준을 높입니다.
 
공급시기기획공급
* 한정수량 공급합니다 *
생산지(주)남도수산 / 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
원재료 및 함량멸치(멸치 : 국산, 천일염 : 국산) 100%, 홍새우(국산) 100% 새우 함유
중량650g[국물멸치(250g), 잔멸치(250g), 홍새우(150g)]
포장재질내포장 : 폴리프로필렌
외포장 : 종이박스(43*28*6cm)
포장일자개별 상품에 별도 표기
보관방법냉장보관 / 구입 후에는 냉동보관 하시기 바랍니다.


물품특징1. 남해안에서 어획한 멸치와 서해안에서 어획한 홍새우를 선별하여 포장하였습니다.
2. 이물질을 제거하여 보다 깨끗하게 공급합니다.
3. 국물멸치 250g, 잔멸치 250g, 홍새우 150g 3종류로 구성한 상품입니다.
생산과정원물입고 → 이물선별 → 포장 → 금속검출 → 공급
이용방법 [멸치 육수 내는 법]
- 손질하여 볶아 놓은 멸치(2~30g)에 물(1.5L)를 넣고 센 불로 10분, 약불에 20분간 끓여주세요.
- 이때 건새우, 다시마, 무, 대파 흰 부분, 양파, 표고버섯 등의 재료와 함께 육수를 내면 더 깊은 맛의 육수를 완성하실 수 있습니다. (단, 다시마는 물이 끓어오르면 꺼내줍니다.)
- 완성된 육수는 깔끔하게 체에 걸러 사용합니다.

[멸치볶음 만드는 법]
* 재료 : 잔멸치 100g, 다진 마늘 1 작은 술, 식용유, 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 통깨 1t
① 잔멸치를 마른 팬에 골고루 볶아 채에 쳐서 가루를 털고 준비합니다.
② 기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 살짝 볶고 준비한 잔멸치를 넣어 함께 볶습니다.
③ 팬에 간장, 설탕을 넣어 양념합니다.
④ 불을 끄고 올리고당, 참기름, 통깨를 넣어 마무리합니다.
* 맛있어지는 Tip : 견과류를 넣어 함께 볶으면 더 고소한 멸치볶음이 완성됩니다.

[건새우 마늘쫑 볶음 만드는 법]
* 재료 : 홍새우 50g, 마늘쫑 100g, 마늘 5알, 고추 1개, 진간장 3T, 설탕 1T, 물 3T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 통깨 1t
① 홍새우를 마른 팬에 골고루 볶아 채에 쳐서 가루를 털고 준비합니다.
② 기름을 두른 팬에 적당한 길이로 자른 마늘쫑을 넣고 달달 볶아줍니다.
③ 진간장, 설탕, 물을 넣어 마늘쫑을 졸이며 숨을 죽여줍니다.
④ 팬에 준비한 홍새우와 마늘, 고추를 넣어 함께 볶아줍니다.
⑤ 불을 끄고 올리고당, 참기름, 통깨를 넣어 마무리합니다.

기타사항* 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개, 홍합), 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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자연드림식탁 자연드림식탁
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