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방사능 불검출  멸치액젓   |    매월 1회 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
 
야채수 반짝
  일반가 6,050 원     중량(규격) 500ml
  조합원가 4,050 원     공급시기 상시공급
  생산지 조이씨푸드        
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
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멸치액젓

국산 생멸치와 천일염만을 사용하여 만들었습니다.
위생적인 시설에서 원액 그대로만을 걸러 담았습니다.
요리에 깊고 풍부한 맛을 더해보세요.

구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

 
구분 자연드림
출하 전 검사(방사능,중금속) O
방사능 불시검사(매월 1회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
　.
 




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상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏
정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해
관리기준을 높입니다.
 
공급시기상시공급
식품유형액젓
생산지1. 생산지명 : 조이씨푸드
2. 주소 : 전라남도 무안군 무안읍 무안로
원부재료멸치(국산) 75%, 천일염(국산) 25%
중량설명500ml(600g)
포장재질내면-폴리에틸렌테레프탈레이트(PET), 뚜껑-폴리프로필렌(PP)
제조일자개별 상품에 별도 표기
보관방법직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관
(장기보관 시 냉장보관 하세요.)
영양성분표시해당사항 없음


상품특징1. 국산 생멸치와 천일염을 사용하여 절인 후 18개월 이상 숙성시켰습니다.
2. 원액 그대로만을 담습니다.
3. 위생적인 HACCP인증 가공시설에서 생산하였습니다.
생산과정원료입고 → 발효숙성 → 추출 → 침전 → 용기포장 → 금속검출 → 판매처
이용방법김칫소(김치속) 재료로 이용하실 수 있으며, 각종 반찬에 양념으로도 이용하실 수 있습니다.
기타사항이 상품은 새우를 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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  • 멸치액젓 오래 보관하면 간장처럼 소금결정이 생길 수 있나요?
    23.09.01
  • 멸치 액젓 염도는 24.5% 내외이며, 간장과 동일하게 액젓이나 젓갈류에서도 소금 결정이 생길 수 있습니다.

    소금 결정이 생기는 가장 큰 원인은 수분 증발이며, 염전에서 천일염이 만들어지는 과정과 동일합니다.
    뚜껑을 개봉한 상태로 장기 보관 시 수분 증발량이 많아 유리알 같은 소금 결정이 생길 수 있으며, 이외에도 단백질 분해 산물과 미네랄 결정이 생길 수 있으나
    자연스러운 현상이므로 안심하고 드시기 바랍니다.
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