상품 필수 정보
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공급시기 |
상시 공급 |
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생산지 |
1. 생산지명: (주)항암식품 괴산소포장센터
2. 주소: 충북 괴산군 괴산읍 자연식품1길 37 |
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원산지 |
국내산(2024년산) 붉은팥 100%
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중량 |
500g |
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품종 |
아라리 외 |
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포장상태(내면) |
폴리에틸렌 |
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보관방법 |
구입 후 직사광선 및 습기를 피해 서늘한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요. |
기타정보
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상품특징 |
1. 2024년 국내산 잡곡입니다.
2. 잔류농약검사 및 곰팡이독소검사를 통해 안전성을 확인하였습니다.
● 양잡곡공방
1. 양잡곡공방은 괴산자연드림파크 2단지에 위치해 있으며, 원재료 보관에서부터 가공, 소포장, 출고를 담당합니다.
2. 원재료는 안전하게 친환경/일반으로 구분하여 보관하고, 품질 유지를 위해서 최적의 온도와 습도 관리를 하고 있습니다.
3. 조합원의 건강과 안전한 농산물 및 가공식품 공급을 위하여 최선을 다합니다. |
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생산과정 |
1. 파종과 수확 : 6월 ~7월 중순경 파종하여 10월 ~11월 사이에 수확합니다.
2. 선별(이물 및 알갱이크기 선별) -> 계량기 투입 -> 포장 |
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이용방법 |
밥 지을 때 넣어 먹거나, 팥칼국수, 팥죽 등 다양하게 드세요.
팥물 끓여 드시거나 떡, 빵의 앙금용으로 이용하세요. |
| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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팥을 잘 불리는 방법은 무엇인가요?
23.05.24 
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팥은 껍질이 두껍고, 건조가 되어 있어 잘 불지 않은 경우가 많으므로, 찬물에서 불리는 게 아니라 끓여서 불리곤 합니다.
수분함량 11~12% 내외의 팥을 수매하여 공급하고 있으므로 아래 방법으로 이용 부탁 드립니다.
1) 약 5분정도 끓인다.
2) 불을 끄고 1~2시간 그대로 담궈 팥물이 충분히 빠지도록 합니다.
3) 사용할 양만 덜어서 쓰고 나머지는 밀폐용기에 담아 보관합니다.
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잡곡은 구매 후 어떻게 보관하는 것이 좋은가요?
23.05.04
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잡곡은 바람이 잘 통하고 그늘진 곳에 보관해야 합니다.
미개봉 상태에서도 온도 변화가 심하거나 습한 곳에 보관하면 곰팡이가 발생이 될 수 있으므로 꼭 밀봉하여 보관해야 합니다.
특히 하절기에는 가급적 서늘한 곳과 온도 변화가 심하지 않는 곳에 보관하는 것이 좋으며, 냉장 보관을 권장해 드립니다.
보관 시에는 꼭 밀폐된 용기를 사용하는 것이 좋습니다.
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