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  볶은캐슈넛   |    공정무역으로 지구반대편 생산자의 자립을 돕습니다.
 
[자연드림몰]6월3차 전국이벤트
  일반가 12,300     중량(규격) 150g
  조합원가 8,200     공급시기 상시공급
  생산지 잡곡소포장센터        
  원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
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볶은캐슈넛



고소하게 볶은 공정무역 캐슈넛


 
구분 자연드림 A사 B사
공정무역 O X X
가격 8,200원 8,400원 9,280원
- 비교기준 : 2024년 04월 05일 온라인몰(가격 : 150g)

 




자연드림 이야기



▶ 볶은캐슈넛 특징

 1) ​(주)쿱무역에서 공정무역을 통해 수입한 베트남 캐슈넛을 주원료로 사용하고 있습니다.

 2) ​생캐슈넛을 수입하여, 괴산자연드림파크에 위치해 있는 양잡곡공방에서 직접 볶았습니다.

 3) ​수입 원물을 보관과 동시에 로스팅/포장 진행하여, 외부 유입을 차단하고 최상의 품질의 소포장 상품을 생산합니다.

 4) ​캐슈넛은 구부러진 모양이 독특한 흰색의 견과류로 다른 견과류에 비해 식감이 부드러우며 영양간식으로 좋습니다. 



▶ 공정무역 캐슈넛 산지 소개
 - 생산지 : An Vien Agriculture Service Cooperative 베트남 남동쪽 Dong Nai 지방에 위치
 - 수출사 : Taget Agriculture Vietnam Co., Ltd.
 - 2015년 14명의 생산자로 시작하여 현재 46명의 생산자로 구성된 생산자 협동조합
 - 2017년 Target Agriculture Vietnam 수출사의 지원으로 공정무역(Fairtrade) 인증취득
 - 공정무역 활동 

  1) 카카오-캐슈넛 교차 재배을 통해 농민의 소득증진에 기여하며 지속가능한 캐슈넛 생산 모델을 구축
  2) 농촌 지역에 전기 보급과 수도 시스템 등 안정적인 생산 및 생활 위한 기반 시설을 마련
  3) 경제적으로 어려운 학생들이 학교에 갈 수 있도록 지원  

 

 

 

 


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공급시기상시
식품유형땅콩 또는 견과류가공품
생산지1. 생산지명 : (주)항암식품 괴산포장센터
2. 주소 : 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 37
3. 수입원 : (주)쿱무역
4. 원곡생산지 : 베트남
원부재료캐슈넛(수입산 : 공정무역 - 베트남) 100%
중량150 g
포장재질(내면)폴리에틸렌
소비기한제조일로부터 6개월
보관방법실온보관
견과류는 온도 및 습도 영향을 많이 받는 상품으로 개봉 후에는 밀폐하여 냉장 보관하여 주십시오.
개봉한 상품은 눅눅해질 수 있으니 되도록 빨리 섭취바랍니다.


상품특징- 괴산자연드림파크 내 양잡곡공방에서 직접 생산, 공급합니다.
- (주)쿱무역에서 공정무역을 통해 수입한 캐슈넛을 가공합니다.
- 해외 유기 인증을 받은 캐슈넛으로 일반 수입산과 대비되는 원재료의 가치를 가집니다.

● Fairtrade(공정무역) 인증의 의미
1) 생산자 단체들은 FLO가 정한 최저가격 이상을 보장받게 되며 이 최저가격은 경제적으로 지속가능한 최저 생산비를 보장합니다.
2) 공정무역 프리미엄은 생활환경 및 작업환경을 개선하는데 사용됩니다.
3) 강제노동이나 15세 이하의 아동노동, 미성년자 고용을 금지합니다.
4) 노동자들은 독립적인 노동조합을 설립하거나 가입할 권리가 있습니다.
5) 급여는 그 지역의 평균 임금과 비슷하거나 최저 임금 이상입니다.
6) 건강 및 안정에 관한 규격이 직업병 발생을 예방하기 위해 마련되어 있습니다.

● 소규모 생산자에 대한 공정무역(Fairtrade) 기준
1) 이익은 협동조합이나 협회 회원들에게 공평하게 배분되어야 합니다.
2) 회원들은 반드시 소규모 생산자(소규모 자작농)이어야 합니다. 생산자 단체의 대다수 조합원들은 노동자를 상시 고용하지 않고 대부분 그들 소유의 토지에서 생산자 자신과 가족들의 노동력으로 운영되어야 합니다.
3) 생산자 회원들은 의사결정 과정 및 단체 내에서 목소리를 낼 수 있도록 보장되어야 합니다.

● 괴산소포장센터

1. 괴산소포장센터는 괴산자연드림파크 2단지에 위치해 있으며, 원재료(원곡) 보관에서부터 가공, 소포장, 출고를 담당합니다.
2. SAPENet에서 사용되는 원재료 원곡은 안전하게 친환경/일반으로 구분하여 보관하고, 원곡의 품질 유지를 위해서 최적의 온도와 습도 관리를 하고 있습니다.
3. 우리가족이 먹는다는 생각으로 정성을 다하여 선별하고 최선의 품질를 유지하기 위한 노력을 담아 가공, 포장 생산하고 있습니다.
4. 조합원의 건강과 지속적으로 안전한 우리농산물 공급을 위하여 부단히 노력하고 있습니다.
생산과정1. 볶음 및 냉각: 캐슈넛을 선별하여 220도의 온도에 2시간 정도 볶아 수분을 제거하고 냉각기에 식힙니다.
2. 육안 선별: 볶은 캐슈넛을 육안으로 다시 한번 선별합니다.
3. 선별 및 포장: 정해진 양만큼 포장합니다.
이용방법간편한 간식으로 드시거나 다양한 요리에 이용하세요.
샐러드 및 밑반찬에 캐슈넛을 곁들여 음식의 풍미를 더해보세요.
기타사항포장지 내부에 있는 방습제는 인체에는 무해하나 드시지 마십시오.
본 제품은 땅콩, 대두, 아몬드를 사용한 제품과 같은 포장시설에서 포장하였습니다.
견과류의 특성상 공기와 접촉하면 수분함유량이 많아져 식감을 떨어뜨릴 수 있으니 개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다.
체질적으로 땅콩 등 견과류에 알레르기 반응이 있는 분들이 섭취할 경우 알레르기 증상을 일으킬 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
판매자 정보
상호 (주)항암식품 괴산소포장센터 대표자 주정복
사업자등록번호 3038528073 사업장 소재지 충북 괴산군 괴산읍 자연식품1길 37
업종/종목 도매및소매업.제조업 / 곡물도매업 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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[자연드림 보여드림] 고소하고 부드러운 공정무역캐슈넛
전O인아이쿱생협(전남인아이쿱) 2024-05-14
2
고소하고 은은한 달달함이 일품
이O자(라이프케어경기의료복지사회적협동조합) 2024-04-01
1
캐슈넛 품질 좋아요
오O아(경인드림인아이쿱) 2022-02-15
1
후기작성