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당뇨를 예방하는 식품

무농약브로콜리 | 자연드림 힐링식품은 당뇨를 예방할 수 있는 미량영양소가 풍부합니다.

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상품정보

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상품후기

구분	자연드림	타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)


구분	자연드림	A사	B사

재배방식	탄소치유농업	친환경농업	친환경농업

비타민C	45.18	2.04	20.18

(단위 : mg/100g)

암 예방의 출발, 당뇨를 예방하는 것부터 시작입니다

당뇨 환자 1000만 시대. 발병률은 더욱 높아지고 있습니다. 7명 중 1명은 ‘당뇨’의 위험이 있다고 하며, 혈당이 높아지면서 DNA가 충격을 받고 정상으로 회복되지 못해 암으로 발전할 수 있습니다. 당뇨 환자의 암 위험은 2배 이상이며, 당뇨는 암으로부터 안전하지 않습니다. 그렇다면 당뇨 예방을 위해 어떤 식품을 먹어야 할까요?

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질병관리청은 당뇨병 식사요법으로 “단일불포화지방산, 다가불포화지방산이 풍부한 식품, 식이섬유소 섭취를 권장합니다.” 또한 미국 보건복지부는 “생과일은 섬유질이 그대로 살아 있어 오히려 혈당을 낮춰주고, 항산화물질과 파이토케미컬 등이 풍부해 당뇨병 예방에 도움”이 된다고 말합니다.

당뇨 예방을 위해 비타민과 무기질의 충분한 섭취도 중요합니다. 비타민 C를 증가시키는 식이요법은 당뇨병 환자의 순응도를 줄이기 위한 중요한 건강 전략이 될 수 있으며, 당뇨병 환자의 혈관내피 세포 기능 이상은 비타민E 투여로 호전시킬 수 있다고 합니다.

국민 암예방 실천 수칙에 따르면 채소와 과일에는 항산화비타민, 무기질, 섬유소, 파이토케미컬 등이 들어있습니다. 그러나 모든 채소와 과일에 미량영양소가 풍부하지 않습니다.

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미량영양소의 함량은 ‘어떤 환경’에서 ‘어떻게’ 자라는지에 따라 다릅니다. 그래서 자연드림은 당뇨를 예방할 수 있는 항산화비타민, 무기질, 섬유소, 파이토케미컬 등이 풍부한 식품을 개발합니다. 암 예방의 출발, 당뇨를 예방하는 것부터 시작입니다. 자연드림은 우리 모두의 걱정거리인 암 예방을 위해 노력합니다.

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상품특징

당뇨를 예방하는 식품

자연드림은 당뇨를 예방할 수 있는 항산화비타민, 무기질, 섬유소, 파이토케미컬 등이 풍부한 채소·과일·곡류를 개발합니다.

무농약

농약을 사용하지 않고 법적기준 또는 그 이상으로 철저히 관리한 식품입니다.


공급시기		상시 공급

생산지		1. 생산지명 : 쿱청과제주 2. 주소 : 제주특별차지도 제주시 3. 원물생산지: 제주특별자치도 서귀포시 외

인증사항		1. 재포장 인증사항 18600010 2.생산자 인증사항 18301223 외

중량설명		1개 (250g)

품종설명		▣ 제주지역 동절기 대표품종 1. 코요시, 유일2호 (11월 ~ 12월 공급) 꽃송이의 입자가 작고 균일하며 송이가 단단하나 저온 시 안토시아닌 색소가 다소 발생하여 보라색을 띔 2. 베리돔(11월 중순~1월 공급) 꽃송이에 안토시아닌 색소발생이 거의 없고 녹색이며 꽃의 크기는 다소 굵은 편이나 입자가 균일하나 노균병에 다소 약함. 3. SK3-085 (12월 ~ 4월 공급) 꽃색은 진녹색이며 화뢰고가 높은편이며 입자가 작고, 밀도가 높은 경향을 보이나 노균병에 다소 약함.

포장상태		비닐포장

포장일자		인증스티커에 기재

보관방법		냉장보관 (5℃이하)


물품특징		[노지 재배] 1. 날것으로 먹거나 요리해서 먹으며, 짙은 녹색으로 영양가가 높고 맛이 좋습니다. 2. 온화한 기후에서 서늘한 기후까지 잘 자라며 종자로 번식합니다. 3. 중앙의 꽃봉오리뿐만 아니라 잎겨드랑이에서 작은 꽃봉오리가 생기는 것도 있습니다. 4. 브로콜리는 데치거나 볶아서 각종요리에 곁들이로 이용되는 채소입니다. 5. 서양채소중에서도 가장 보편적으로 쓰이는 채소중에 하나입니다. 6. 봉우리 부분이 보라색을 띄는것이 있는데 이것은 품종이 다른것으로 맛이나 영양, 신선도에는 영향이 없습니다. 7. 브로콜리를 오래보관할려면 살짝 데쳐서 냉동실에 보관하면 되지만 채소의 생명은 신선도이므로 필요한만큼 그때 그때 이용하는것이 가장 바람직합니다.

이용방법		▣ 브로콜리 이유식 ① 브로콜리를 한송이씩 떼어서 끓는 물에 소금(색깔이 예쁘게 데쳐지기 위해)을 넣고 데칩니다. ② 믹서에 물을 붓고 곱게 갈아준다. 냄비에 찹쌀가루를 넣고 우유를 약간씩 넣어가면서 저어줍니다. ③ 준비한 브로콜리 믹싱을 넣고 약한불에서 끓여줍니다. ④ 찹쌀가루와 브로콜리가 잘섞여 부드럽게 익으면 걸쭉한 농도로 맞춰 그릇에 담아냅니다. ⑤ 적당히 소금간을 곁들이면 완성됩니다. ▣ 브로콜리 두부탕 ① 브로콜리는 송이를 작게 나누고, 당근은 잘게 썰어 그릇에 담습니다. ② 물을 넣고 랩을 씌운 뒤 전자레인지에 넣어 1분 정도 가열합니다. ③ 두부는 전자레인지에 넣고 30초 정도 가열해 물기를 없앤 후 사방 1cm크기로 썹니다. ④ 내열 용기에 채소와 두부를 담고 맛국물을 부어 다시 1분간 가열합니다. ▣ 브로콜리 캐슈너트 무침 ① 브로콜리를 적당한 크기로 잘라 흐르는 물에 씻은후 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데친 다음 찬물에 헹구어 건져놓습니다. ② 분홍 새우 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗깁니다. ③ 손질한 브로콜리, 새우, 캐슈너트에 소스를 얹으면 됩니다.

생산과정

참고사항		1. 브로콜리를 포함한 채소류의 쓴맛이 나는 것은 티오시아네이트라는 성분 때문이며, 이는 인체에 무해한 성분입니다. 2. 브로콜리, 컬리플라워, 양배추, 배추, 순무, 고추냉이와 같은 십자화과의 채소에 많이 포함되어있으며 이 쓴맛은 여름보다 봄과 가을에 강하게 나타납니다. 3. 브로콜리는 생으로도 드실수는 있으나 생으로 드실 경우, 가스가 찰 수도 있으므로 살짝 데쳐서 먹는 것이 좋으며, 브로콜리를 살짝데치실 때, 소금을 살짝넣어주시거나 간장이나 깨소스에 찍어서 드시면 쓴맛을 잡을 수 있습니다. 4. 브로콜리 꽃이 보라색이 나는 물품이 종종 있습니다. 이는 안토시아닌 분비로 인해 발생한 것으로 인체에 무해한 성분입니다. 데치면 초록색으로 변합니다.

판매자 정보
상호	항암식품유통지점	대표자	유재흠
사업자등록번호	3108512318	사업장 소재지	전라북도 부안군 하서면 서당로 144
업종/종목	곡물,농산물 도,소매업,통신판매업 / 곡물,농산물 도,소매업,통신판매업	통신판매신고번호	제2022-전남순천-5059호
연락처	1577-6009	e-mail	icoopmall@icoop.or.kr

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