상품 필수 정보
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공급시기 |
기획 공급 |
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생산지 |
평창, 홍성 |
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중량설명 |
1.5kg 내외/1봉 |
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품종설명 |
홍로, 아리수, 감홍 |
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포장상태 |
비닐포장 |
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유통기한 |
농산물의 특성상 상품을 받으신 후 가급적 빠른 시일 내에 드시기를 권장합니다. |
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보관방법 |
냉장보관 (5℃이하) |
기타정보
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상품특징 |
합성 농약과 화학비료를 사용하지 않는 유기농 사과의 특성상 국내산 사과와 비교 시 표면이 매끄럽지 않고 병해의 흔적이 있을 수 있습니다. 이는 친환경으로 재배되는 유기농 사과의 자연스러운 현상이며 껍질을 깎으면 흔적을 제거할 수 있으므로 안심하고 드셔도 좋습니다. |
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이용방법 |
생식으로 이용하는 게 가장 좋아요! - 생식으로 섭취하는 것이 사과 본연의 맛을 최대한 즐길 수 있어요. - 세척 후 껍질에 있는 풍부한 영양소와 함께 신선하고 달콤한 맛을 즐겨보세요. |
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생산과정 |
유기농 사과는 합성 농약과 화학비료를 일체 사용하지 않는 유기농산물입니다. 유기농업자재 인증을 받은 농자재 및 생산자가 직접 기준에 맞게 제조한 자재들을 사용하여 작물의 병해충 방제와 필요한 영양분을 공급하고 있습니다. |
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참고사항 |
1. 햇빛과 고온은 사과 보관의 적! - 햇빛과 고온은 사과의 양분을 빨리 소모시켜서 신선도와 맛을 떨어지게 합니다. 2. 사과는 수확 후에도 살아있다! - 생산지에서는 사과를 수확한 후 신선도를 유지하기 위해 저온 창고에 보관합니다. |
| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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사과표면에 묻은 흰색 가루는 무엇인가요?
23.10.25 
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사과 표면에 묻은 흰색 가루의 주성분은 석회(칼슘)입니다.
석회(칼슘보르도액)를 사용하는 이유는 아래와 같습니다.
하나, 고온 및 직사광선, 병원균으로부터 열매를 보호하기 위해서 입니다.
장마철 흐린 날씨로 일조량이 부족한 상태에서 갑자기 강한 태양빛(30℃ 이상)을 받게 되면, 과일표면에 상처가 생기게 되됩니다. 또한 석회가 표면을 둘러싸고 있음으로
병원균이 과일로 침투하지 못하도록 보호하는 역할을 하여 농약 대용으로 사용을 하기도 합니다.
둘, 충분한 칼슘(Ca) 공급이 가능합니다.
칼슘은 식물체내에서 빠르게 흡수되지는 않지만, 엽면시비하여 칼슘을 공급하게 되면 식물이 성장하는 동안 지속적으로 칼슘을 흡수하게 되므로 당도증가, 착색촉진, 유기
산중화 및 경도향상에 따른 저장성 증대에 큰 효과가 있습니다.
셋, 저장중인 과일에서는 에틸렌 가스가 발생되는데, 이 가스는 과일 조직의 연화와 노화를 촉진시켜 경도를 저하시킵니다. 사과 표면에 도포되어있는 칼슘이 에틸렌 가
스 발생을 억제하여, 장기 보관 시에도 사과 본연의 맛을 오랫동안 유지시킬 수 있도록 도와줍니다.
tip>
수확기의 싱싱함을 그대로 유지하기 위해서는 칼슘이 묻은 상태로 냉장보관 하시다가 드실 만큼만 닦아서 껍질째 드시기 바랍니다.
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